العمر : 47عدد الرسائل : 159تاريخ التسجيل : 30/01/2010
موضوع: الكشك الاماظيه 31/1/2010, 4:27 pm
المقادير
4 ملاعق أرز بلدى منقى ومغسول ومسلوق
كوب حليب
كوب شوربة (مرقة)
4 ملاعق دقيق
بصله مقطعه طرنشات و تحمر فى سمن بلدى
ملح
الطريقة
يضاف الأرز المسلوق من قبل إلى البن والمرقة والدقيق، اما
البصل المحمر يضاف فيما بعد، ترفع على نار هادئة حتى يغلظ
القوام.
.1
تصب في طبق ويوضع عليها البصل المحمر وهنا البصل المحمر
في السمن ليس للتجميل هو من أساسيات الطبق.
.2
تقدم دافئة يقدم بجانبها دجاج محمر ودمعه
.3
احمد الصغير عضو مميز
العمر : 47عدد الرسائل : 159تاريخ التسجيل : 30/01/2010
موضوع: رد: الكشك الاماظيه 31/1/2010, 4:31 pm
طريقة عمل الدمعة تيحمر بصلة صغيرة مبشوره 2 فص ثوم فى ملعقة زيت و يوضع فوقها 2 ملعقة صلصة طماطم و ملح و فلفل وقليل من الماء أو المرقة وتقلب حتى تذوب الصلصة و تترك تغلى دقيقتين و ترفع من فوق النار وتقدم مع الكشك وممكن مع الأرز الأبيض و الملوخية الخضراء أو أى شىء حسب الرغبة و بالهنا و الشفا و أتمنى أن يعجبكم
احمد الصغير عضو مميز
العمر : 47عدد الرسائل : 159تاريخ التسجيل : 30/01/2010
موضوع: رد: الكشك الاماظيه 1/2/2010, 4:09 pm
يا جماعه الاكله دى بصسطه وجميلة جدا جربوها هتعرفوها بجد
اوباما_1971 عضو جديد
العمر : 53عدد الرسائل : 60تاريخ التسجيل : 25/10/2009
موضوع: رد: الكشك الاماظيه 1/2/2010, 7:21 pm
بصراحة انت جميل وأكلك اجمل امتعنا اكثر مع كل تقدير واحترام شكرا / شيف احمد
احمد الصغير عضو مميز
العمر : 47عدد الرسائل : 159تاريخ التسجيل : 30/01/2010
موضوع: رد: الكشك الاماظيه 1/2/2010, 10:01 pm
مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووور اوباما على المرور اجميل تحياتى لك
موضوع: الكشك الاماظيه 
31/1/2010, 4:27 pm
