أصيب 7 أشخاص من أسرة واحدة بحالة تسمم أثر تناولهم وجبة لانشون فاسدة فى نجع حمادى مافيش فايدة

أصيب 7 أشخاص من أسرة واحدة بحالة تسمم أثر تناولهم وجبة لانشون فاسدة اليوم الأربعاء، وتم نقلهم للمستشفى، حيث تحرر المحضر اللازم وتولت النيابة التحقيق.

تلقت مديرية أمن قنا بلاغا بدخول كل من أحمد جبريل محمد "30 سنة" ورشا منصور "24 سنة" وشريف أشرف رفاعى "5 سنوات" وشادى شريف "3 سنوات" وريهام عصمت أحمد "10 سنوات" ومحمود عصمت "4 سنوات" ورحاب عصمت "8 سنوات" المستفى العام بنجع حمادى فى حالة إعياء شديد يعانون من قىء وإسهال شديد.. تبين أنهم أصيبوا بحالة تسمم أثر تناولهم وجبة لانشون فاسدة

خنازير



مفكرة الإسلام: كشف النائب مصطفى بكرى عضو مجلس الشعب المصري (البرلمان) عن تسرب لحوم الخنازير، التي تم إعدامها مؤخرًا، إلى الأسواق في شكل "لانشون".
وتقدم بكرى بطلب إحاطة للدكتور أحمد نظيف ووزيرى التجارة والصحة، موضحًا فى طلبه أن النيابة العامة تجرى تحقيقات مع صاحب سوبر ماركت تم ضبطه يبيع لحوم لانشون للمواطنين مصنوعة من لحم الخنازير.
وأضاف أن صاحب السوبر ماركت اعترف بأن هذه اللحوم يجرى توريدها إليه من أحد مصانع إنتاج اللانشون من داخل مصر.
وقال بكرى، يبدو وفقًا للتحقيقات أن هناك كميات كبيرة من اللانشون المصنوع من لحم الخنازير قد نزلت إلى الأسواق، وتم شراؤها عبر المستهلكين دون معرفة أن هذا اللانشون مصنوع من لحم الخنازير، خاصة تلك التى تم تسريبها إلى الأسواق مؤخرًا.
وكانت السلطات المصرية قد أصدرت، في وقتٍ سابق، قرارًا بإعدام كافة الخنازير الموجودة على أراضيها، وذلك على خلفية ظهور وباء أنفلونزا الخنازير القاتل.
استباحة محرمات المسلمين:
وأشار النائب المصري إلى أن هذه القضية تكشف النقاب عن تسرب لحوم الخنازير إلى الأسواق لصناعة اللانشون وبعض المأكولات الأخرى.
وتساءل بكري عن الضوابط التى وضعتها الحكومة لضمان عدم تسرب لحوم الخنازير إلى الأسواق، وأكد على ضرورة محاسبة المسئولين الذين تراخوا فى عملهم ومراقبتهم لهذا الإنتاج الصناعى.
وشدد على أن غياب هذه الضوابط يعني استباحة المحرمات وتقديم المأكولات المحرمة إلى المواطنين.
وأوضح أن المصنع الذي أنتج اللانشون ليس متخصصًا فى إنتاج لحوم الخنازير، مضيفًا "لكنه الغش التجارى وغياب الضمير والبحث عن المكسب الحرام بأية وسيلة حتى لو كان على حساب صحة المصريين والمحرمات لدى المسلمين".
الحكومة تتعامل مع الشعب باستهتار:
وأشار بكرى إلى أن غياب الرقابة على إنتاج هذه المصانع "يؤكد مدى الاستهتار الذى تتعامل به الحكومة مع الشعب المصرى فمن القمح الفاسد إلى اللحوم الفاسدة إلى اللانشون المصنوع من لحوم الخنازير وهلم جرا".
وطالب بتحديد جلسة عاجلة لمناقشة هذه القضية الخطيرة ومعرفة الإجراءات التى اتخذتها الحكومة لمصادرة الكميات المنتجة من "اللانشون الخنزيرى"، والتى جرى توزيعها على محلات السوبر ماركت فى مصر وسبل ضبطها

قام اليوم السابع بجولة داخل حظائر الخنازير فى منطقة طره والزبالين بـ15 مايو بمحافظة حلوان لاكتشاف أسرار تجارة الخنازير فى مصر ووسائل تربية الخنازير والمربين لها، خاصة بعد الذعر الذى أصاب سكان المحافظة عقب قرار نقل حظائر الخنازير الموجودة فى مصر إلى 15 مايو والذى جاء متواكبا مع تفشى أنفلونزا الخنازير.

انتقل اليوم السابع إلى طره إحدى البؤر الموجودة فى القاهرة طبقا لما أكدته وزارة البيئة فى الخريطة التى أرسلتها للجرا ئد، ليكتشف نقل حظائر الخنازير من طره إلى القطامية.. تقابلنا هناك مع (عمدة) المنطقة والمسئول الأول عن تربية الخنازير فى طره و15 مايو وقد طلب منا عدم ذكر اسمه فهو الذى يعطى الأمر والترخيص بالتربية ويقوم بحل مشاكل المربين.

الرجل اصطحبنا لإحدى بؤر تربية الخنازير فى مصر فى مدينة 15 مايو داخل الصحراء حيث تقع "عزبة الزبالين" التى تبعد عدة كيلومترات عن الطريق الرئيسى، التقينا هناك بمجموعة المربين الذين يتربحون من وراء هذه التجارة والذين كشفوا لنا بالتفاصيل عن أسرار تربية الخنازير فى مصر ومن هم مستهلكوها والكبار فى المهنة.

فى البداية يؤكد عشرى إبراهيم ـ مربى وصاحب حظيرة ـ إن المهنة لها ضوابط ولا أحد يستطيع أن يخترقها دون إذن من عمدة المنطقة حيث يتم دفع 10 آلاف جنيه له فى سبيل الحصول على قطعة أرض لإقامة الحظيرة وتجهيزها بالصفيح، و10 آلاف أخرى لشراء 30 أو 40 خنزيرا وعندما يحصل المربى على الرخصة من (العمدة) يبدأ فى مزاولة عمله وتربية الخنازير.

وأشار إبراهيم إلى أن مساحة أى حظيرة تبدأ من 500 متر، ويتم تربية مالا يقل عن 40 خنزيرا، مؤكداً بأن تربية الخنازير ليست مكلفة فهى تتغذى على فضلات القمامة، ولكن عندنا فى الزبالين نواجهه مشكلة عدم وجود مياه، لذلك نقوم بشراء المياه ويصل سعر البرميل إلى 3 جنيهات. أما فتوح حسنين مربى فيشير إلى أن المربين يدفعون 10 جنيهات شهريا لسائقى عربات المياه كى تدخل المياه للعزبة وبدون دفع الأموال تمتنع عربات المياه من دخول العزبة.

وعن أنواع الخنازير والسلالات الموجودة فى مصر يضيف حسنين، أنه توجد سلالات عديدة وألوان عديدة للخنازير منها الأسود والأبيض والأحمر وهناك سلالة مستوردة أمريكية يتم استيرادها من أمريكا يزن الخنزير الواحد فيها 600 كيلو، ولكنه لا يتغذى على القمامة بل يتغذى على العلف (فول صويا وكسب) ويوضح أن هذه السلالة مكلفة ولا يعمل فيها سوى أربعة تجار فى مصر، ويشير إلى أن السلالات المصرية أرخص، والخنزير المصرى يأكل القمامة بشراهة ويأكل كل ماهو موجود، ووزنه لا يزيد عن 120 كيلو، مشيرا إلى أن الخنزير المصرى مكسبه سريع حيث يزيد حجمه سريعا من كثرة الضرب والأكل فهو منعدم الإحساس. كما أن دورة تربية الخنزير تتراوح مابين 6 شهور و8 شهور، لذلك فإن مكسبه مضمون.

وعن أسعار لحوم الخنازير أكد هانى صليب مربى، إن المربين يبيعون كيلو لحم الخنزير الحى بـ 5 جنيهات ويقوم التاجر بذبحه وسلخه فى المجازر الآلية ويبيعه للمستهلكين وأصحاب مصانع اللحوم البيفى والسجق واللانشون بسعر يبدأ من 40 جنيها، مؤكدا بأن الفنادق والمصانع أحد أكبر مستهلكى لحم الخنزير فى مصر، وإذا حدث تفشى لمرض أنفلونزا الخنازير فى مصر فإن أكثر المتضررين هم التجار الكبار وأصحاب المصانع، فكيلو اللحم وصل إلى 55 جنيها فى مقابل 5 جنيهات للحم لخنزير الحى.. وانخفاض سعر كيلو اللانشون أو البلوبيف يؤكد على أن اللحوم المستخدمة هى لحوم خنازير وليست لحما بقريا (بسبب انفلونزا الخنازير).

ويؤكد صليب على خلو الخنازير من أى أمراض موضحا أنه فى فصل الصيف قد تصاب بمرض جلدى (وهو ظهور حبوب على جلدها) وأحيانا تأتى لجان من وزارة الصحة لرش الحظائر وأى خنزير ينفق يتم إلقاؤه فى الجبل. ويؤكد فوزى نعيم مربى بأن أشهر التجار فى مصر هما مجدى فؤاد وإسرائيل عياد حيث يمتلكان جميعا حظائر مصر ويقومان بشراء الخنازير من المربين ويقومان بتصنيعها وتصديرها وهما يشكلان مافيا لا يمكن اختراقها، حيث يمتلك إسرائيل عياد أكثر من 300 حظيرة فى القطامية ويشترى من جميع مربى مصر ويصدر للخارج.

وعن أماكن وجود حظائر الخنازير فى مصر أكد هدية محمد مربى بأنه يوجد أكثر من منطقة لتربية الخنازير أكثرها شهرة وقذارة هى منطقة منشأة ناصر حيث يقوم المواطنون بتربية الخنازير فى منازلهم، مما يصيب أكثر من نصف سكان منطقة الزرايب بفيروس سى، فضلا عن وجود أماكن أخرى منها بطن البقرة و15 مايو والقطامية وطره وحلوان والمعتمدية، بالإضافة إلى موقعين بالبراجيل وعزبة النخل.

وعن عدد العمالة فى حظائر الخنازير يؤكد نعيم بأن عددهم يزيد عن 20 ألف عامل ويتقاضى كل عامل 400 جنيه شهريا. ويقول أحمد على كامل عامل إن مهمته هى جلب القمامة من المنازل وفرزها وتقديم فضلات الأكل للخنازير فى مقابل 400 جنيه شهريا، مؤكدا بأنه يعمل فى هذا المجال من 5 سنوات بعد أن جاء من محافظة الفيوم مسقط رأسه وتعرف بصاحب الزريبة وعرض عليه العمل فوافق على الفور وبدأ العمل، مشيرا إلى أنه أب ويعول 4 أبناء ولا يوجد مصدر للرزق له سوى جمع القمامة وتربية الخنازير.

وعن تخصيص أماكن لنقل الخنازير فى منطقة جديدة فى 15 مايو، أكد العمال والمربون رفضهم لنقل الحظائر مؤكدين على أن نقل الحظائر سيزيد من تكلفة تربيتها والمتمثلة فى زيادة تكلفة نقل القمامة. فضلا عن عدم وجود مواصلات فى المنطقة.

ومن جانبه أكد جورج متى عضو مجلس محلى مدينة 15 مايو، أنه منذ الإعلان عن تخصيص 328 فدانا فى 15 مايو تم حصر المناطق التى بها حظائر الخنازير التى أسفرت عن وجود أكثر من 300 حظيرة فى منطقة الزبالين بـ15 مايو.

اللون الأحمر في اللانشون والبسطرمة خطر علي الصحة

--------------------------------------------------------------------------------

حذر خبراء الإعلام البيئي والتغذية بجهاز شئون البيئة من تناول اللانشون والسجق والبسطرمة إذا لوحظ فيها أي تغير باللون أو الرائحة أو أصبح ملمسها لزجا حيث تضاف إليها أملاح النترات للمحافظة علي لونها الأحمر وقد ثبت علميا أن هذه الأملاح من العوامل المسببة للاصابة بالسرطان‏.‏

وأكد محمد حسين عبدربه ـ مسئول الإعلام البيئي بجهاز شئون البيئة فرع وسط الدلتا من خلال الحلقة النقاشية التي عقدت أخيرا بشبين الكوم أن تعبئة المواد الغذائية ومنها الفول المدمس والحليب في أكياس بلاستيك يمثل خطرا شديدا علي صحة الإنسان لأن هذه الأكياس يتم تصنيعها من مادة تسمي البولي فينيل كلورايد التي تتفاعل مع الأطعمة وتسبب سرطان الكبد وتآكل العظام‏.‏

كما حذر من خطورة غلي الزيت عدة مرات لأنه يؤثر سلبا علي الكبد فيسبب تضخمه كما يعرض للاصابة بأنواع عديدة من السرطان‏.‏ وينصح بعدم إضافة السكر المحروق للحلويات حيث أثبتت التجارب المعملية أنها تؤدي إلي إحداث تغيرات وراثية وتشوه للأجنة‏.‏

وأضاف أنه يجب الاقلاع عن استخدام مبشور اللارنج والبرتقال واليوسفي في عمل الكيك بسبب زيادة تركيز المبيدات فيها‏,‏ كما يجب عدم استخدام البقدونس المصاب بالأمراض الفطرية التي تمثل خطورة علي صحة الإنسان‏.‏

حصلت‮ »‬الوفد‮« ‬علي‮ ‬مستندات خطيرة تكشف عن تورط مسئولي‮ ‬هيئة الخدمات البيطرية في‮ ‬فضيحة الافراج عن اللحوم الهندية المصابة بدودة‮ »‬الساركوسيست‮« ‬الخطيرة‮.‬اعترف الدكتور محمد نجيب رئيس الادارة المركزية للحجر البيطري‮ ‬بالهيئة في‮ ‬خطاب ارسله الي‮ ‬رابطة مستوردي‮ ‬ومصنعي‮ ‬وموزعي‮ ‬المواد الغذائية في‮ »‬ديسمبر‮« ‬2009،‮ ‬بأن ديدان‮ »‬الساركوسيست‮« ‬تصيب الحيوان والإنسان‮.‬ أكد‮ »‬نجيب‮« ‬في‮ ‬خطابه التخلص من الذبائح كثيفة الاصابة في‮ ‬مجازر دول المنشأ وتجاهل الدكتور نجيب بعد ذلك خطابه،‮ ‬ووافق في‮ ‬مارس الجاري‮ ‬علي‮ ‬الافراج عن‮ ‬26‮ ‬رسالة لحوم هندية مصابة بدودة الساركوسيست بكثافة تتيح اكتشاف الديدان بالعين المجردة‮.‬ كشفت مصادر بيطرية لـ‮ »‬الوفد‮« ‬عن نفاد معظم الكميات المطروحة بالأسواق من اللحوم المصابة بسبب رخص ثمنها،‮ ‬واقبال الفقراء،‮ ‬وأصحاب مصانع اللحوم عليها لإعادة تصنيعها بعد طحنها بالتوابل،‮ ‬وطرحها بالاسواق في‮ ‬شكل معلبات،‮ ‬وقوالب‮ »‬لانشون‮«.‬ حصلت‮ »‬الوفد‮« ‬علي‮ ‬فاكس مكتوب بخط اليد أرسله أحد أعضاء اللجنة التي‮ ‬سافرت إلي‮ ‬الهند للكشف علي‮ ‬اللحوم لرئيس الادارة المركزية للحجر البيطري‮ ‬يكشف فيه عن فساد اللجان المكلفة بفحص اللحوم بدول المنشأ‮.‬ اتهم عضو اللجنة احد زملائه بأنه طلب منه رفض الذبائح لمدة‮ ‬3‮ ‬أو‮ ‬4‮ ‬أيام،‮ ‬حتي‮ ‬نحصل منهم علي‮ ‬أكبر قدر من الدولارات أو الروبيات

قرر الدكتور سيد عبدالعزيز شحاتة محافظ الجيزة غلق مصنع مصنعات لحوم وإلغاء ترخيصة نهائيا وسحب من الأسواق لاستخدامه أمعاء الدجاج بدلا من اللحوم في منتجاته وقرر أيضا غلق فرع أحد المطاعم الشهيرة لاستخدامه لحوم الحمير وأخري غير صالحة للاستهلاك ومخالفته للاشتراطات الصحية.

وبحسب صحيفة "الوفد" كان الدكتور سيد جاد المولي وكيل وزارة الزراعة ومدير مديرية الطب البيطري أشرف علي حملات متعددة علي محلات ومصانع منتجات اللحوم بالجيزة أسفرت إحدي الحملات عن ضبط مصنع بمنطقة الروماني وتبين انه يستخدم احشاء الدواجن لتصنيع اللانشون وبسحب عينات من المضبوطات تبين انها غير صالحة للاستهلاك الآدمي.

وفي مطعم شهير بمنطقة المهندسين تم ضبط 70 كيلو لحوم مفرومة تبين من تحليلها انها غير صالحة للاستهلاك الآدمي وقيام المطعم بشرائها من محل ألقي القبض علي مالكة مؤخرا لاتجاره في لحوم الحمير النافقة .


تاريخ التحديث :-
توقيت جرينتش : الاثنين , 26 - 5 - 2008 الساعة : 7:3 مساءً

إن إهمال ذكر اسم الله على الذبيحة يجعل من لحمها بؤرة تغص بالدماء سابحةً فيه الجراثيم، كما أن بقاء الدم في لحوم الذبائح التي لم يذكر اسم الله عليها يؤدي إلى تبقعها وفساد مظهرها مما يجعلها تفقد قيمتها التجارية، بالإضافة إلى سرعة فسادها عند التخزين مما يُلحق الضرر الاقتصادي بالمجتمع.

فما هو رأي الأطباء والمتخصصين، في بقاء هذه الجراثيم والدماء ضمن أنسجة اللحوم ومدى تأثيرها على الصحة العامة.



يقول الأستاذ الدكتور محمد منزلجي:

الفرق بين الذبح الإسلامي وغير الإسلامي، أي الغربي أنه كيف تخزن الدماء في الذبح غير الإسلامي لأنه نتيجة ضرب الدابة بالصعقة الكهربائية والبقرة بضرب البصلة السيسائية بواسطة (دبل بثنك) بغية تخريب المراكز العصبية والحركية والحسية في الذبيحة، ولذلك لا تستطيع هذه الذبيحة أن تطرد الدم المتبقي بها بحيث يعلقونها بعد ضربها وتصبح بدون حراك، وكذلك يبقى الدم محتقناً داخل الجثة خاصة عند سلخها نرى العروق السطحية الأوردة محتقنة. وعند ذبح أو قطع لحم من هذه الذبيحة يتنافر الدم ويخرج مثل الينابيع لأنه لا يخرج من الذبيحة لأنها سكتت عن الحركة. بينما الذبيحة الإسلامية تتقلص حتى آخر قطرة من الدم تخرج منها، لذلك عند جاهزية الذبيحة الغربية لا يمكن أن يستعملونها في الطبخ، وبذلك يخزنوها في البراد لمدة (24) ساعة حتى تقتل الجراثيم التي فيها وتمنع من تكاثرها الجيد في البيئة الدموية، لذلك يمنع الطهي قبل (24) ساعة حتى يستطيع المستهلك استعمال هذه الذبيحة. وعند التخزين يكون اللحم محتقناً ولونه قاتم، بينما تكون الذبيحة الإسلامية وردية مثل الصدف، وهذا مما يحرص عليه الشرع الإسلامي.




يقول الدكتور فؤاد نعمة:
طريقة التيار استخدمت تيار منخفض (75) فولت وطريقة (250) فولت. هنا الطريقة قد سببت للحيوان بعض المشاكل منها: الحيوان قد يموت أثناء عملية الصدم الكهربائي، إضافة إلى ذلك يمكن أن يحصل نزف في الدماغ ونزف في الأحشاء والعضلات، وهذا النزف يؤثر على جودة اللحم مما يفقده قيمته الحفظية ويسرع في عملية تفسخه.

طريقة المسدس لها خطورة للعاملين وأخرى تخرب الدماغ ولا يمكن الاستفادة منه ويمكن أن يحصل نزف في الدماغ وفي بعض الأعضاء المحيطة بالدماغ.



ولدى مقارنة الذبح الإسلامي مع الطرائق الأخرى (مسدس وصعق والغاز) نجد أن الذبح الإسلامي يعطي فرصة أكبر للنزف وبالتالي حركة الحيوان وهو حي كحرية وحركة القوائم الخلفية والأمامية أثناء الذبح تجعل هذا الحيوان أكثر استنفاذاً وأكثر استخلاصاً للدماء وبالتالي تكون الذبيحة مقارنة مع الطرق السابقة أفضل. وبالتالي تكون الذبيحة جيدة من الناحية الصحية والنزف يكون في حده الجيد.

يقول الأستاذ الدكتور إبراهيم مهرة:
يدعي بعض المستشرقين أن الطريقة الإسلامية في الذبح طريقة لا إنسانية ويستدلون على ذلك بالتقلصات والاختلاجات التي يقوم بها الحيوان بعد عملية الذبح.


والحقيقة أنه عكس ذلك تماماً فإن الطريقة الإسلامية في الذبح إذا أجريت بالطريقة الصحيحة تقطع الدم والهواء فوراً عن الدماغ فيصاب الحيوان بإغماء كامل ويفقد الحس تماماً والاختلاجات التي تحدث هي عبارة عن أفعال انعكاسية تخلِّص الذبيحة تماماً مما بها من الدم.



يقول الدكتور مروان السبع:

لقد كانت كل الفحوص الدموية والنسيجية كلها لمصلحة التكبير على اللحم. فاللحم الذي كبر عليه يكاد يكون طاهراً نظيفاً من كل تلوث ومن كل أثر للبقع الدموية والجراثيم والمستعمرات الجرثومية. أما اللحم غير المكبر عليه نجد أن الفحوص الدموية والنسيجية والصور التي عرضت بهذا الموضوع كانت موبوءة وملوثة بشكل كبير جدا ًلا يمكن إهماله ولا يمكن التغاضي عنه

لقد أصبح عثور إنسان على مبلغ مالي في الطريق أو في وسيلة مواصلات وتسليمه لصاحبه أو للجهات الأمنية المسؤولة خبرا جيدا يحظى بالرعاية والاهتمام في كل وسائل إعلامنا في البلاد العربية والإسلامية.. مع أن هذا التصرف هو السلوك الصحيح المعتاد الذي تربينا عليه وتعلمناه من تعاليم ومبادئ ديننا.. وأصبح رفض موظف قبول رشوة من شخص يتطلع للعدوان على المال العام أو يطمع في الحصول على حقوق الآخرين قصة خبرية جيدة تحظى برعاية واهتمام كل وسائل الإعلام أكثر من الاهتمام بأخبار وقصص اللصوص الذين يمدون أياديهم إلى الحرام ويهدرون حقوق الناس من أجل الحصول على رشوة.



هذه الموازين المقلوبة هي نتيجة طبيعية لتلاشي قيمة “الأمانة” في حياة كثير من الناس وخاصة هؤلاء المعنيين بإعطاء كل ذي حق حقه من الموظفين الذين يتولون الأعمال والأمانات العامة.. أو هؤلاء المعنيين بشؤون المال والعلاقات التجارية في الأسواق أو على مستوى الفرد العادي صاحب العلاقات المالية المحدودة.



من أجل ذلك يدق علماء الاجتماع والتربية والأخلاق في بلادنا العربية والإسلامية ناقوس الخطر بعد أن كشفت التقارير الاقتصادية والاجتماعية عن حجم التجاوزات المالية، وتلاشت قيمة “الأمانة” في التعامل بين الناس، وأصبح ما ينشر ويعلن ويتردد عن الاختلاسات والرشاوى وسرقة المال العام والتزوير والخداع مخيفا ومزعجا.



الدكتور محمد عبدالحليم عمر المفكر الاقتصادي الإسلامي وأستاذ المحاسبة بجامعة الأزهر يرى أن “خيانة الأمانة” من الرذائل التي شاعت في حياة المسلمين اليوم وتتخذ أشكالا عديدة وأنماطا مختلفة تنذر بعواقب وخيمة، فقد عم وباء الرشوة مختلف البلدان العربية والإسلامية وأصبح الحديث عن الفساد المالي أمرا مألوفا في كل الأقطار العربية دون استثناء، وهذا يستدعي مراجعة الدوافع التي تؤدي إلى هذا السلوك المشين الذي كنا نخجل حتى من مجرد الحديث عنه منذ سنوات قلائل.







من علامات الإيمان



ويؤكد الدكتور محمد عبدالحليم عمر أن شيوع هذه الانحرافات الأخلاقية والرذائل السلوكية المرتبطة بخيانة الأمانة من شأنه أن يضاعف من خوف الناس من بعضهم بعضاً، فالأمانة من الأخلاق الفاضلة التي تؤدي إلى إشاعة الثقة بين الناس، ولذلك اهتم الإسلام بنشرها بين الناس إلى الحد الذي جعلها صنوا للدين، وعلامة من علامات الإيمان.



ويضيف: ولما لخلق الأمانة من أهمية في حياة الناس، ونظرا لخطورة رذيلة الخيانة على المجتمع كله، فقد حذرنا رسول الله صلى الله عليه وسلم من هذه الرذيلة، وجعلها علامة من علامات النفاق، فقال إن إحدى العلامات الأساسية للمنافق “إذا أؤتمن خان” ولا خلاف على أن خيانة الأمانة يرتبط بها العديد من الرذائل التي تحط من قدر الإنسان أمام نفسه وأمام الناس وأمام الله عز وجل.







الأمانة الكبرى



وخيانة الأمانة لا تقتصر على الجوانب المادية بين الناس كما قد يفهم البعض، بل هي سلوك مشين له صور وجوانب كثيرة، فالذي لا يؤدي حقوق الله خائن للأمانة، والذي يبوح أو يكشف أسرار الناس خائن للأمانة، والذي ينقل كلاما بين الناس استمع إليه منهم هو خائن للأمانة.. فالأمانة لها صور عديدة تشمل كل مجالات الحياة، وعلى رأس قائمة الأمانات تأتي الأمانة الكبرى التي اختارها الإنسان لنفسه، والتي تعني مسؤوليته عن الوفاء بالتزامات التكليف الإلهي المنوط به في هذا الوجود.



فالقرآن الكريم يبين لنا أن الله عرض هذه الأمانة على السموات والأرض والجبال فلم تطق أي منها تحمل هذه الأمانة وقبلها الإنسان، وأصبح الإنسان بذلك مسؤولا عن هذا الوجود الذي سخره الله له بأرضه وسمائه وما بينهما، وهي مهمة ثقيلة ومسؤولية ضخمة ومنها تتفرع بقية الأمانات الأخرى.



ومن صور الأمانة على سبيل المثال الأمانة على الأموال والأعراض والأمانة على شعائر الدين وتعاليمه والأمانة على العلم، والأمانة على حفظ الأسرار وعدم إفشائها، والأمانة على الأسرة والحرص على رعايتها رعاية تامة، والأمانة على البيئة وعدم تلويثها وعلى الصحة وعدم الإضرار بها وعلى الحياة وعدم تعريضها للخطر، وعلى العقل وعدم تغييبه عن الوعي بأي شكل من الأشكال، والأمانة على الوطن وعدم تعريض أمنه للخطر.. إلخ. وهذه كلها أمانات سوف يسأل الإنسان عنها يوم القيامة.. ومن ذلك ما جاء في الحديث النبوي الشريف: “لا تزول قدما ابن آدم يوم القيامة حتى يسأل عن أربع: عن عمره فيم أفناه، وعن شبابه فيم أبلاه، وعن ماله من أين اكتسبه وفيم أنفقه، وعن علمه ماذا عمل به”.. كما أن الإنسان سوف يسأل كذلك عن سمعه وبصره وعقله ماذا فعل بهم، فكلها أمانات لديه، وفي ذلك يقول القرآن الكريم: “إن السمع والبصر والفؤاد كل أولئك كان عنه مسؤولا”.







المواجهة المطلوبة

معنى الأمانة وأنواعها :
وهي ضد الخيانة ، والأمانة كلمة واسعة المفهوم ، يدخل فيها أنواع كثيرة ، منها :
1- الأمانة العظمى ، وهي الدين والتمسك به ، قال تعالى : ( إنا عرضنا الأمانة على السموات والأرض والجبال فأبين أبين حملنها وأشفقن منها وحملها الإنسان إنه كان ظلوماً جهولا )( ). قال القرطبي في تفسير هذه الآية : الأمانة تعم جميع وظائف الدين ا هـ( ) .
وتبليغ هذا الدين أمانة أيضاً ، فالرسل أمناء الله على وحيه ، قال صلى الله عليه وسلم : " ألا تأمنوني وأنا أمين من في السماء ، يأتيني خبر السماء صباحاً ومساء )( ). وكذلك كل من جاء بعدهم من العلماء والدعاة، فهم أمناء في تبليغ هذا الدين . وكل ما يأتي من أنواع يمكن دخولها في هذا النوع .

2- كل ما أعطاك الله من نعمة فهي أمانة لديك يجب حفظها واستعمالها وفق ما أراد منك المؤتمن ، وهو الله جل وعلا ، فالبصر أمانة ، والسمع أمانة، واليد أمانة ، والرجل أمانة ، واللسان أمانة ، والمال أمانة أيضاً ، فلا ينفق إلا فيما يرضي الله .

3- العرض أمانة ، فيجب عليك أن تحفظ عرضك ولا تضيعه ، فتحفظ نفسك من الفاحشة ، وكذلك كل من تحت يدك ، وتحفظهم عن الوقوع فيها ، قال أبي كعب رضي الله عنه : من الأمانة أن المرأة أؤتمنت على حفظ فرجها

4- الولد أمانة ، فحفظه أمانة ، ورعايته أمانة ، وتربيته أمانة .

5- العمل الذي توكل به أمانة ، وتضييعه خيانة ، فعن أبي هريرة ـ رضي الله عنه ـ قال : قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : " إذا ضيعت الأمانة فانتظر الساعة " ، قال : كيف إضاعتها يا رسول الله ؟ قال : " إذا أسند الأمر إلى غير أهله فانتظر الساعة )( ) وقال صلى الله عليه وسلم لأبي ذر لما سأله أن يوليه قال : ( ………. وإنها أمانة ……… )( )

6- السر أمانة ، وإفشاؤه خيانة ، ولو حصل بينك وبين صاحبك خصام فهذا لا يدفعك لإفشاء سره ، فإنه من لؤم الطباع ، ودناءة النفوس ، قال صلى الله عليه وسلم : ( إذا حدث الرجل بحديث ثم التفت فهي أمانة )( ) ومن أشد ذلك إفشاء السر بين الزوجين ، فعن أبي سعيد الخدري ـ رضي الله عنه ـ قال : قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : " إن من أعظم الأمانة عند الله يوم القيامة : الرجل يفضي إلى امرأته وتفضي إليه ، ثم ينشر سرها )( ).

7- الأمانة ، بمعنى الوديعة ، وهذه يجب المحافظة عليها ، ثم أداؤها كما كانت .

الأمر بحفظ الأمانة :
قد أمر الشارع بحفظ الأمانة وأدائها ، وذم الخيانة ، وحذر منها في نصوص كثيرة منها :
‌أ- قال تعالى ( إن الله يأمركم أن تؤدوا الأمانات إلى أهلها )( ) . ذكر ابن كثير( ) ـ رحمه الله ـ أنها عامة في جميع الأمانات الواجبة على الإنسان، وهي نوعان :
1- حقوق الله تعالى من صلاة وصيام وغيرهما .
2- حقوق العباد كالودائع وغيرها .

‌ب- وقال تعالى في صفات المؤمنين ( والذين هو لأماناتهم وعهدهم راعون)( ).

‌ج- وقال تعالى ( يا أيها الذين آمنوا لا تخونوا الله والرسول وتخونوا أماناتكم وأنتم تعلمون )( )
قال ابن كثير( ): والخيانة تعم الذنوب تعم الذنوب الصغار والكبار ، وعن ابن عباس في الأمانة قال : الأعمال التي أؤتمن عليها العباد .

‌د- وقال صلى الله عليه وسلم في الأمر بردها : " أد الأمانة إلى من ائتمنك ، ولا تخن من خانك "( ).

‌ه- وقال صلى الله عليه وسلم في ذم الخيانة : ( آية المنافق ثلاث : إذا حدث كذب وإذا وعد أخلف ، وإذا أؤتمن خان )( ).

مما ورد في فضل الأمانة
قال صلى الله عليه وسلم : الخازن الأمين الذي ينفذ ـ وربما قال : يعطي ـ ما أمر به كاملاً موفراً طيباً به نفسه ، فيدفعه إلى الذي أمر له به ، أحد المتصدقين )( ).

الخيانة من الكبائر :
الخيانة من كبائر الذنوب ، قال الإمام الذهبي في كتاب الكبائر( ) : والخيانة في كل شيء قبيحة ، وبعضها شر من بعض ، وليس من خانك في فلس كمن خانك في أهلك ومالك ، وارتكب العظائم . اهـ وقال صلى الله عليه وسلم : ( لا إيمان لمن لا أمانة له ، ولا دين لمن لا عهد له )( ) .

من صور الأمانة :
1- قال صلى الله عليه وسلم وهو يحكي لأصحابه رضي الله عنهم : " اشترى رجل من رجل عقاراً له ، فوجد الذي اشترى العقار في عقاره جرة فيها ذهب ، فقال له الذي اشترى العقار : خذ ذهبك مني ، إنما اشتريت منك الأرض ، ولم ابتع منك الذهب ، فقال الذي شرى الأرض ( أي : الذي باعها ) : إنما بعتك الأرض وما فيها ، قال : فتحاكما إلى رجل ، فقال الذي تحاكما إليه : ألكما ولد ؟ فقال أحدهما : لي غلام ، وقال الآخر : لي جارية ، قال : أنكحوا الغلام بالجارية ، وأنفقوا على أنفسكما منه ، وتصدقا "( )

2- ذكر رسول الله صلى الله عليه وسلم عن رجل من بني إسرائيل أنه سأل رجلاً من بني إسرائيل أن يسلفه ألف دينار ، فقال : ائتني بالشهداء أشهدهم ، فقال : كفى بالله شهيدا ، قال : فائتني بالكفيل ، قال : كفى بالله كفيلا ، قال : صدقت ، فدفعها إليه على أجل مسمى ، فخرج في البحر ، فقضى حاجته ، ثم التمس مركباً يركبها ، يقدم عليه للأجل الذي أجله ، فلم يجد مركباً ، فأخذ خشبة ونقرها ، فأدخل فيها ألف دينار ، وصحيفة منه إلى صحابه ، ثم زجج موضعها ، ثم أتى بها البحر ، فقال : اللهم إنك تعلم أني كنت تسلفت فلاناً ألف دينار فسألني كفيلا ، فقلت : كفى بالله كفيلا ، فرضي بك ، وسألني شهيداً فقلت : كفى بالله شهيداً ، فرضي بذلك ، وإني جهدت أن أجد مركباً أبعث إليه الذي له فلم أقدر ، وإني استودعكها ، فرمى بها في البحر حتى ولجت فيه ، ثم انصرف ، وهو في ذلك يلتمس مركباً يخرج إلى بلده .

فخرج الرجل الذي كان أسلفه ، ينظر لعل مركباً قد جاء بماله ، فإذا بالخشية التي فيها المال ، فأخذها لأهله حطباً ، فلما نشرها وجد المال والصحيفة . ثم أقدم الذي كان أسلفه فأتى بالألف دينار ، فقال : والله ما زلت جاهداً في طلب مركبة لآتيك بمالك ، فما وجدت مركباً قبل الذي أتيت فيه ، قال : هل كنت بعثت إلي شيء ؟ قال : أخبرك أني لم أجد مركباً قبل الذي جئت فيه ‍‍‍‍‍‍‍. قال : فإن الله قد أدى عنك الذي بعثت في الخشية ، فانصرف بالألف دينار راشداً ( )


علي بن عبدالعزيز الراجحي

وقعت فى مدرسة منشية عبدالله فى السنطة حالة تسمم ٣ مدرسين وناظر المدرسة بعد تناولهم وجبة إفطار، ولفظ الناظر أنفاسه عقب حالة من القىء والإعياء الشديد، وتم نقل المصابين إلى المستشفى المركزى.
وقد تلقت مديرية أمن الغربية بلاغاً بوفاة ناظر مدرسة منشية عبدالله بالسنطة بسبب إصابته بحالة تسمم شديدة نتيجة عن تناوله وجبة إفطار مع ثلاثة من المدرسين، الذين أصيبوا بحالة إعياء شديدة وتم نقلهم إلى المستشفى المركزى لتلقى العلاج ومحاولة إسعافهم.

وأكدت التحريات أن المصابين تناولوا وجبة إفطار مكونة من لانشون وجبنة وتناولوا بعدها الشاى وأصيبوا بعدها بحالة تسمم وإعياء ولقى الناظر مصرعه قبل أن يصل إلى المستشفى.

تم إخطار النيابة العامة التى تولت التحقيق وقررت التحفظ على جثة الناظر فى مشرحة المستشفى واستدعاء الطب الشرعى لبيان سبب الوفاة وأخذ عينات من أمعاء المصابين وإعداد تقرير حول الحالة. انتقل وكيل وزارة التربية والتعليم إلى المدرسة لمتابعة الموقف والاطمئنان على حالتهم الصحية.

قال تعالى : "ومن يقتل مؤمنا متعمدا فجزاؤه جهنم خالدا فيها وغضب الله عليه ولعنه وأعد له عذابا عظيما "
عن معاوية رضى الله عنه : قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : "كل ذنب عسى الله أن يغفره الاالرجل يموت كافراأوالرجل يقتل مؤمنا متعمدا"
وقال صلى الله عليه وسلم : "من أعان على قتل مسلم بشطر كلمة لقى الله مكتوب بين عينيه آيس من رحمة الله " رواه الامام أحمد.
نسأل الله العافية

انتشر في المجتمعات ظاهرة الغش ، فما هو موقف الشريعة من هذه الظاهرة ؟ .


الحمد لله

لقد ذم الله عز وجل الغش وأهله في القرآن الكريم وتوعدهم بالويل ويفهم ذلك من قوله تعالى : ( ويل للمطففين – الذين إذا اكتالوا على الناس يستوفون – وإذا كالوهم أو وزنوهم يخسرون ) المطففين/1

فهذا وعيد شديد للذين يبخسون – ينقصون – المكيال والميزان ، فكيف بحال من يسرقها ويختلسها ويبخس الناس أشياءهم ؟! إنه أولى بالوعيد من مطففي المكيال والميزان .

وقد حذر نبي الله شعيب عليه السلام قومه من بخس الناس أشياءهم والتطفيف في المكيال والميزان كما حكى الله عز وجل ذلك عنه في القرآن .

وكذلك حذر النبي صلى الله عليه وسلم من الغش وتوعد فاعله ، وذلك أن النبي صلى الله عليه وسلم مر على صبرة طعام فأدخل يده فيها فنالت أصابعه بللاً ، فقال : ( ما هذا يا صاح بالطعام ؟ ) قال : أصابته السماء يا رسول الله ، قال : ( أفلا جعلته فوق الطعام كي يراه الناس ؟ من غش فليس مني ) وفي رواية ( من غشنا فليس منا ) وفي رواية ( ليس منا من غشنا ) رواه مسلم .

فكفى باللفظ النبوي : " ليس منا " زاجراً عن الغش ، ورادعاً من الولوغ في حياضة الدنسة ، وحاجزاً من الوقوع في مستنقعه الآسن .

إننا يا أخي في حاجة شديدة إلى عرض هذا الوعيد على القلوب لتحيا به الضمائر ، فتراقب الله عز وجل في أعمالها ، دون أن يكون عليها رقيب من البشر .

وصدق من قال :

ولا ترجع الأنفس عن غيها ما لم يكن منها لها زاجر

ولا يكن مثلنا في معالجة هذه الظاهرة ، وغيرها من الظواهر المدمرة في المجتمع – كمريض بالزائدة الدودية يحتاج إلى مبضع الجراح .. فتعمل له كمادات ساخنة عساها تخفف الألم .. إن المريض سيموت قبل التفكير في استدعاء الطبيب .

وإليك يا أخي المبارك وقفات مع ظاهرة الغش بعد ما علمت ما رُتب عليه من الوعيد :

تعريف الغش :

قال المناوي : الغش ما يخلط الرديء بالجيد .

وقال ابن حجر الهيثمي : الغش المحرم أن يعلم ذو السلعة من نحو بائع أو مشتر فيها شيئاً لو اطلع مريد أخذها ما أخذ بذلك المقابل

وقال الكفوي : الغش سواد القلب ، وعبوس الوجه ، ولذا يطلق الغش على الغل والحقد .

مظاهر الغش : إن المتأمل في واقع كثير من الناس ليجد أنهم يمارسون صوراً من الغش في جميع شؤون حياتهم ومن ذلك :

أولاً : الغش في البيع والشراء :

وما أكثره في زماننا في أسواق المسلمين !! ويكون الغش فيهما بمحاولة إخفاء العيب ، ويكون في طرق أخرى كالغش في ذاتية البضاعة أو عناصرها أو كميتها ، أو وزنها أو صفاتها الجوهرية أو مصدرها .

وإليك طرقاً من مظاهر ذلك على التفصيل :

1- بعض البائعين للفاكهة يضع في نهاية القفص المعد لبيع الفاكهة أوراقاً كثيرة ، ثم يضع أفضل هذه الفاكهة أعلى القفص ، وبذلك يكون قد خدع المشتري وغشه من جهة أن المشتري يظن أن القفص مليء عن آخره ، ومن جهة أنه يظن أن كل القفص بنفس درجة الجودة التي رآها في أعلاه .

2- ويعضهم يأتي بزيت الطعام ويخلطه ببعض العطور وعلى أن تكون كمية الزيت على الغالبة ويضعها في عبوات زجاجية ويخرج منها ريح العطر ويبيعه بثمن قليل .

3- وبعض التجار يشتري سلعة في ظرف خفيف جداً ثم يجعلها في ظرف ثقيل نحو خمسة أضعاف الأول ، ثم يبيع ذلك الظرف وما فيه ، ويوزن جملة الكل ، فيكون الثمن مقابلاً للظرف والمظروف .

4- وبعض التجار يخيط الثياب خياطة ضعيفة ثم يبيعها من غير أن يبين أن هذا مخيط ، بل ويحلف بالله أنه لجديد وما هو بجديد فتباً له !!

5- وبعضهم يلبس الثوب خاماً إلى أن تذهب قوته جميعها ثم يقصره حينئذٍ ويجعل فيه نشاً يوهم بأنه جديد ويبيعه على أنه جديد .

6- وبعض العطارين يقرب بعض السلع إلى الماء كالزعفران مثلاً فتكتسب منا مائية تزيد وزنه نحو الثلث .

7- وبعض التجار وأصحاب المحلات يسعى إلى إظلام محله إظلاماً كثيراً باستخدام الإضاءة الملونة أو القاتمة ، حتى يعيد الغليظ من السلع والملابس خصوصاً رقيقاً والقبيح حسناً ، زين لهم الشيطان سوء أعمالهم .

8- وبعض الصائغين يخلط الذهب نحاساً ونحوه ، ثم يبيعه على أنه كله ذهب .

9- وبعضهم يعمد إلى شراء ذهب مستعمل نظيف ، ثم يعرضه للبيع بسعر الجديد دون أن ينبه المشتري على أنه مستعمل .

10- يعمد بعض البائعين في مزاد السيارات إلى وضع زيت ثقيل في محرك السيارة حتى يظن المشتري أنها بحالة جيدة .

11- وبعضهم يعمد إلى عداد الكيلو في السيارة الذي يدل على أنها سارت كثيراً فينقصه بحيلة حتى يوهم المشتري بذلك أنها لم تسر إلا قليلاً .

12- وبعضهم إذا كان معه سيارة يريد بيعها ، ويعلم فيها خللاً خفياً ، قال لمن يريد شراءها : هذه السيارة أمامك جربها إن أردتها ، ولا يخبره بشيء عنها ... ولعمر الله إنه لغش وخداع .

13- ويعضهم يعمد إلى ذكر عيوب كثيرة في السيارة وهل ليست بصحيحة ، ويهدف من وراء ذلك إلى إخفاء العيوب الحقيقة في السيارة تحت هذه العيوب الوهمية المعلن عنها .

والأدهى من ذلك أنه لا يذكر العيوب إلا بعد البيع وتسليم العربون ، ولا يمّكن المشتري من فحص السيارة بل لا يسمح له بذلك .

14- وبعضهم إذا كان معه سيارة يريد بيعها صار يمدحها ويحلف بالله أنها جيدة ويختلق أعذراً لسبب بيعها ، والله عز وجل يعلم السر وأخفى .

15- وبعضهم يتفق مع صاحب له ليزيد في ثمن السلعة فيقع فيها غيره ، وهذا هو النجش الذي نهي عنه رسول الله صلى الله عليه وسلم .

16- ومن الغش في البيع أن يقوم القصّاب – الجزار – بنفخ الذبيحة التي يراد بيعها ، ليبين للمشتري أن المنفوخ كله لحم .

17- ويعضهم يعمد في مزاد الأغنام إلى تغذيتها بالملح – وكذلك محلات بيع الدجاج – حتى يظن المشتري أنها سمينة وهي خلاف ذلك .

18- وبعض أصحاب بهيمة الأنعام يعمد إلى صر – أي شد وربط – ضرع ذات اللبن من بهيمة الأنعام قبل بيعها بأيام ليظهر أنها حليب ، وهي ليست كذلك فلا ينطلق لها ضَرع إلا بعد تَضَرّع !!

19- ...

20- ...

وأدع لك المجال لتضيف ما خطر في ذهنك من صور الغش في البيع والشراء ، وأعيذك بالله إن كنت بائعاً أو مشترياً من الغش والاتصاف بشيء مما سبق .



ثانياً : الغش في الزواج :

ومن مظاهر الغش فيه ما يلي :

1- أن يقدم بعض الآباء للمتقدم لإحدى بناته ابنته الصغيرة البكر ، ويوم البناء – ليلة العرس – يجدها الكبيرة الثيب ، فيجد بعضهم لا مناص ولا هروب من هذا الزواج .

2- وبعض الآباء وأولياء النساء يُري الخاطب البنت الجميلة ، ويوم البناء يرى أنها الدميمة القبيحة فيضطر للقبول – إن قبل .

3- وبعض الآباء قد يخفي مرضاً أو عيباً في ابنته ولا يبنه للخاطب ليكون على بينة ، فإذا دخل بها اكتشف ما فيها من مرض أو عيب .

4- وبعض الآباء وأولياء البنات إذا طلب منهم الخاطب رؤية المخطوبة – وهو جائز بشروطه – أذنوا في ذلك بعد أن تملأ وجهها بكل الألوان والأصباغ التي تسمى " مكياجاً " لتبدو جميلة في عينيه ، ولو نظر إليها دون هذا القناع من المساحيق لما وقعت في عينيه موقع الرضا . أليس هذا غشاً يترتب عليه مفاسد عظيمة في حق الزوج والزوجة .

5- وبعض الأولياء يعمد إلى تزويج موليته دون بذل جهد معرفة حال الخاطب وتمسكه بدينه وخلقه ، وفي هذا غش للزوجة وظلم لها .

6- ومن الغش في الزواج أن يعمد الخاطب إلى التشبع بما لم يعط ، فيُظهر أنه صاحب جاه وأنه يملك من العقارات والسيارات الشيء الكثير ، بل ويسعى إلى استئجار سيارة فارهة تكلف المئات من الريالات ليُظهر بأنه يملك ، ولا يملك في الحقيقة شيئاً .

7- ومن الغش كذلك أن يعمد بعض الناس إلى تزكية الخاطب عند من تقدم لهم ، ومدحه والإطراء عليه وأنه من المصلين الصالحين ، مع أن هذا الخاطب لا يعرف للمسجد طريقاً .

فكفى أيها الأحبة غشاً وخداعاً يهدم البيوت ويشتت الأسر .

8- ومن الغش ما تقوم به بعض النساء – وخاصة الكبيرات – من الفلج – وهو برد الأسنان لتحصل بينها فرجة لطيفة تظهر بها الكبيرة صغيرة ، فيظن الخاطب أنها كذلك فإذا تزوجها اكتشف أنها بلغت من الكبر عتياً ، وقد لعن النبي صلى الله عليه وسلم المتفلجات للحسن المغيرات خلق الله تعالى .

ثالثاً : الغش في النصيحة .

وذلك بعدم الإخلاص فيها ، والقصد من بذلها أغراض دنيوية وأغراض دينية ، ومن حق الأخوة بين المؤمنين نصحه والمنافقون غششة .

والمؤمن مرآة أخيه إذا رأى فيه عيباً أصلحه ، والنصيحة تكون بكف الأذى عن المسلمين ، وتعليمهم ما يجهلونه من دينهم ، وإعانتهم عليه بالقول والفعل ، وستر عوراتهم ، وسد خلاتهم ، ودفع المضار عنهم ، وبجلب النافع لهم ، وأمرهم بالمعروف ونهيهم عن المنكر ، برفق وإخلاص ، والشفقة عليهم ، وتوقير كبيرهم ، ورحمة صغيرهم ، وتخولّهم بالموعظة الحسنة ، وأن يحب لهم ما يحب لنفسه من الخير ، ويكره لهم ما يكرهه لنفسه من المكروه .

روى الحافظ أبو القاسم الطبراني بإسناده أن جرير بن عبد الله البجلي رضي الله عنه أمر مولاه أن يشتري له فرساً ، فاشترى له فرساً بثلاثمائة درهم ، وجاء به وبصاحبه لينقده الثمن ، فقال له جرير لصاحب الفرس – انظر إلى النصيحة : فرسك خير م ثلاثمائة درهم ، أتبيعه بأربعمائة درهم ؟ قال : ذلك يا أبا عبد الله .

فقال : فرسك خير م ذلك أتبيعه بخمسمائة درهم ؟ ثم لم يزل يزيده مائة فمائة ، وصاحبه يرضى وجرير يقول : فرسك خير إلى أن بلغ ثمانمائة فاشتراه بها ، فقيل له في ذلك : إني بايعت رسول الله صلى الله عليه وسلم على النصح لكل مسلم .

رابعاً : الغش في الرعية :

عن معقل بن يسار المزني رضي الله عنه أنه قال في مرضه الذي مات فيه : سمعت رسول الله صلى الله عليه وسلم يقول : " ما من عبد يسترعيه الله رعية يموت يوم يموت وهو غاش لرعيته إلا حرم الله عيه الجنة " رواه البخاري ومسلم واللفظ له ، وأحد لفظي البخاري : " ما من مسلم يسترعيه الله رعية فلم يحطها بنصحه لم يجد رائحة الجنة " .

فهذا وعيد شديد يدخل فيه كل من استرعاه الله رعية سواء كانت صغيرة أم كبيرة ، ابتداء من أفراد الأسرة الحاكمة ، فيجب على الكل النصح لرعيته وعدم غشه .

فالموظف يجب عليه أن ينصح في وظيفته وأن يؤديها على الوجه المطلوب شرعاً دون غش ولا خداع ، ودون تأخير لأعمال الناس ومصالحهم ، وليعلم أنه موقوف بين يدي الله عز وجل ، فما ولاه الله عز وجل هذه الوظيفة إلا ليديم النصح للمسلمين .

وكذلك الأب يجب عليه أن ينصح أولاده ، وألا يفرط في تربيتهم بل يبذل كل ما يستطيع ليقي نفسه وأولاده من نار وقودها الناس والحجارة عليها ملائكة غلاظ شداد .

قال ابن القيم رحمه الله : " وكم ممن أشقى ولده وفلذة كبده في الدنيا والآخرة بإهماله وترك تأديبه ، وإعانته على شهواته ، ويزعم أنه يكرمه وقد أهانه ، وأنه يرحمه وقد ظلمه ، ففاته انتفاعه بولده وفوت عليه حظه في الدنيا والآخرة ، وإذا اعتبرت الفساد في الأولاد رأيت عامته من قبل الآباء . تحفة المولود ص 146

خامساً : الغش في الامتحان

وما أكثر طرقه ووسائله بين الطلاب والطالبات !! وسبب ذلك هو ضعف الوازع الديني ، ورقة الإيمان ، وقلة المراقبة لله تعالى أو انعدامها .

قال سماحة شيخنا عبد العزيز بن باز رحمه الله : " وقد ثبت عن رسول الله صلى الله عليه وسلم أنه قال : ( من غشنا فليس منا ) وهذا يعم الغش في المعاملات ، الغش في الامتحان ، ويعم اللغة الإنجليزية وغيرها ، فلا يجوز للطلبة والطالبات الغش في جميع المواد لعموم هذا الحديث وما جاء في معناه ، والله ولي التوفيق "

هذه بعض مظاهر الغش تدل على غيرها ، وهي غيض من فيض ، وقطرة من بحر ، ليحيا من حيي على بينة ويهلك من هلك على بينة.

وإلى كل من وقع في صورة من صور الغش ذُكرت أو لم تُذكر نقول له : اتق الله يا أخي واستشعر رقابة علام الغيوب ، وتذكر عقابه وعذابه ( إن ربك لبالمرصاد ) الفجر/14 واعلم أن الدنيا فانية وأن الحساب واقع على النقير والفتيل والقطمير ، وأن العمل الصالح ينفع الذرية ، والعمل السيئ يؤثر في الذرية ، قال تعالى : ( وليخش الذين لو تركوا من خلفهم ذرية ضعافاً خافوا عليهم فليتقوا الله وليقولوا قولاً سديداً ) النساء/9 ، فمن تأمل هذه الآية خشي على ذريته من أعماله السيئة وانكف عنها ، حتى لا يحصل لهم نظيرها .

ثم اعلم أن للغش مضاراً عظيمة وإليك بيانها في الوقفة التالية :



من مضار الغش :

1- الغش طريق موصل إلى النار

2- دليل على دناءة النفس وخبثها ، فلا يفعله إلا كل دنيء نفس هانت عليه فأوردها مورد الهلاك والعطب .

3- البعد عن الله وعن الناس .

4- أنه طريق لحرمان إجابة الدعاء .

5- أنه طريق لحرمان البركة في المال والعمر .

6- أنه دليل على نقص الإيمان .

7- أنه سبب في تسلط الظلمة والكفار ، قال ابن حجر الهيثيمي : " ولهذه القبائح – أي الغش – التي ارتكبها التجار والمتسببون وأرباب الحرف والبضائع سلط الله عليهم الظلمة فأخذوا أموالهم ، وهتكوا حريمهم ، وبل وسلط عليهم الكفار فأسروهم واستعبدوهم ، وأذاقوهم العذاب والهوان ألواناً .

وكثرة تسلط الكفار على المسلمين بالأسر والنهب ، وأخذ الأموال والحريم إنما حدث في هذه الأزمنة المتأخرة لّما أن أحدث التجار وغيرهم قبائح ذلك الغش الكثيرة والمتنوعة ، وعظائم تلك الجنايات والمخادعات والتحايلات الباطلة على أخذ أموال الناس بأي طريق قدروا عليها ، لا يرقبون الله المطلع عليهم .

لقد خلق الله -تبارك وتعالى- الخلق ليعبدوه وحده لا شريك له، وأمرهم أن يأكلوا من طيبات ما رزقهم من الأرض، وأن يجتنبوا الحرام والخبيث، قال -تعالى-: الَّذِينَ يَتَّبِعُونَ الرَّسُولَ النَّبِيَّ الأُمِّيَّ الَّذِي يَجِدُونَهُ مَكْتُوبًا عِندَهُمْ فِي التَّوْرَاةِ وَالإِنْجِيلِ يَأْمُرُهُم بِالْمَعْرُوفِ وَيَنْهَاهُمْ عَنِ الْمُنكَرِ وَيُحِلُّ لَهُمُ الطَّيِّبَاتِ وَيُحَرِّمُ عَلَيْهِمُ الْخَبَائِثَ سورة الأعراف: 157.

عباد الله: إن طلب الحلال واجب على كل مسلم، وإن صار عصياً على العقول فهماً، وثقيلاً على الجوارح فعلاً؛ وذلك بسبب قلة الفقه في الدين والتعلق بالمادة واختلال الموازين.

إن فساد التصور جرّأ أناساً كثيرين على الحرام، ولبَّس على العامة الحلال، فظنوا أن الحلال مفقود، وأن السبيل دون الوصول إليه مسدود، وأنه لم يبق وجهٌ سوى الاتساع في المحرمات.

ومن تركنا على المحجَّة البيضاء يقول: " إن الحلال بيِّن، وإن الحرام بيِّن، وبينهما أمور مشتبهات لا يعلمهن كثير من الناس، فمن اتقى الشبهات فقد استبرأ لدينه وعرضه، ومن وقع في الشبهات وقع في الحرام، كالراعي يرعى حول الحمى يوشك أن يرتع فيه، ألا وإن لكل ملكٍ حمى، ألا وإن حمى الله محارمه، ألا وإن في الجسد مضغة.. الحديث "1.

فما على من يحرص على دينه إذا التبس عليه أمر بيْن حلٍ وحرمةٍ أن يسأل إذا لم يعلم كما أمرنا بذلك المولى -جل وعلا- فقال: فَاسْأَلُواْ أَهْلَ الذِّكْرِ إِن كُنتُمْ لاَ تَعْلَمُونَ سورة النحل: 43.

أيها المسلمون:

إن كل معاملةٍ ليست على أصلٍ شرعيٍ واضح فهي من أكل أموال الناس بالباطل الذي حرّمه الله ونهى عنه.

وكم تجرأ الناس على الكسب الحرام: عاملٌ لا يؤدي عمله على وجه صحيح، ورَبُّ عمل يقتطع من حق أجيره، وموظفٌ لا ينهض بمسؤولية وظيفته، وتاجر يغش في سلعته، ومتجرئ على التعامل بالربا، ومتاجر بما يفسد عقول الناس ويدمر حياتهم، ألا ما أشد ضياع من تنكَّب طريق الهداية فباع نفسه للشيطان!.

هذا رسول الله صلى الله عليه وسلم يجد تمرة في زاوية البيت ساقطة على فراشه فيرفعها ليأكلها ثم يخاف أن تكون صدقة فيلقيها. روى البخاري -رحمه الله- عن أبي هريرة عن النبي -صلى الله عليه وسلم- قال: " إني لأنقلب إلى أهلي فأجد التمرة ساقطة على فراشي فأرفعها لآكلها، ثم أخشى أن تكون صدقة فألقيها "، ويعيش صحابته -رضوان الله عليهم- بهذا الحذر من الحرام، فها هو أبو بكر الصديق2 رضي الله عنه كان له غلام يخرج له الخراج وكان أبو بكر يأكل من خراجه فجاء يوماً بشيء فأكل منه أبو بكر فقال له الغلام أتدري ما هذا فقال أبو بكر وما هو قال كنت تكهنت لإنسان في الجاهلية وما أحسن الكهانة إلا أني خدعته فلقيني فأعطاني بذلك فهذا الذي أكلت منه فأدخل أبو بكر يده فقاء كل شيء في بطنه"

وعن كعب بن عجرة قال: قال لي رسول الله صلى الله عليه وسلم: أعيذك بالله يا كعب بن عجرة من أمراء يكونون من بعدي فمن غشي أبوابهم فصدقهم في كذبهم وأعانهم على ظلمهم فليس مني ولست منه ولا يرد علي الحوض ومن غشي أبوابهم أو لم يغش فلم يصدقهم في كذبهم ولم يعنهم على ظلمهم فهو مني وأنا منه وسيرد علي الحوض يا كعب بن عجرة الصلاة برهان والصوم جنة حصينة والصدقة تطفئ الخطيئة كما يطفئ الماء النار يا كعب بن عجرة إنه لا يربو لحم نبت من سحت إلا كانت النار أولى به" رواه الترمذي وقال: هذا حديث حسن غريب وصححه الألباني 614

، فقال: ويحك يا غلام، كدت أن تهلكني، إني خشيت أن ينبت لحمي على هذا المال الحرام، كيف لي بذلك وقد سمعت رسول الله يقول: " إنه لا يربو لحم نبت من سحت إلا كانت النار أولى به"3. تقول عائشة -رضي الله عنها-: إنكم لتغفلون عن أفضل العبادة: الورع. ويقول عبد الله بن عمر: لو صليتم حتى تكونوا كالحنايا، وصمتم حتى تكونوا كالأوتار، لم يُقبل ذلك منكم إلا بورع حاجز.

ويقول الفاروق عمر: كنا ندع تسعة أعشار الحلال مخافة أن نقع في الحرام. ولقد بلغ الأمر عند السلف أنهم إذا جلس الواعظ للناس قال العلماء: تفقّدوا منه ثلاثاً: فإن كان معتقداً لبدعة فلا تجالسوه فإنه عن لسان الشيطان ينطق، وإن كان سيء الطُعمة فعن الهوى ينطق، فإن لم يكن مكين العقل فإنه يفسد بكلامه أكثر مما يصلح فلا تجالسوه.

ويقول يحيى بن معاذ: الطاعة خزانة من خزائن الله إلا أن مفتاحها الدعاء، وأسنانه لقم الحلال.

عباد الله:

وإن من أخطر الأمور: تهافت الناس على الدنيا وأخذها من حلها ومن غير حلها، وأصبح همّ الواحد الحصول على المال، لا يبالي أمن حلال هو أم من حرام؟! همّه أن يكون من الأثرياء، فضلّ بذلك عن الهدى واتبع الهوى، أَفَمَن يَمْشِي مُكِبًّا عَلَى وَجْهِهِ أَهْدَى أَمَّن يَمْشِي سَوِيًّا عَلَى صِرَاطٍ مُّسْتَقِيمٍ سورة الملك: 22.

وروي عنه عليه الصلاة والسلام- أنه قال: " إن الله قسم بينكم أخلاقكم كما قسم بينكم أرزاقكم، وإن الله يعطي الدنيا من يحب ومن لا يحب، ولا يعطي الدين إلا من يحب، فمن أعطاه الله الدين فقد أحبه. والذي نفسي بيده لا يُسلم عبد حتى يسلم قلبه ولسانه، ولا يؤمن حتى يأمَن جاره بوائقه " قالوا: وما بوائقه يا نبي الله؟ قال: " غشمه وظلمه، ولا يكسب عبد مالاً من حرام فينفق منه فيبارك له فيه، ولا يتصدّق به فيقبل منه، ولا يتركه خلف ظهره إلا كان زاده إلى النار، إن الله لا يمحو السيئ بالسيئ، ولكن يمحو السيئ بالحسن، إن الخبيث لا يمحو الخبيث " أخرجه الإمام أحمد في المسند وإسناده ضعيف.

وجاء في الصحيحين أنه -صلى الله عليه وسلم- قال: " إن أكثر ما أخاف عليكم ما يخرج الله لكم من بركات الأرض " قيل: وما بركات الأرض؟ قال: " زهرة الدنيا "، ثم قال: " إن هذا المال خضرة حلوة، من أخذه بحقه ووضعه في حقه فنعم المعونة هو، وإن أخذه بغير حقه كان كالذي يأكل ولا يشبع، ويكون عليه شهيدًا يوم القيامة ".

لقد برهنت الوقائع -يا عباد الله- صدقَ كلام رسول الله ، فها نحن نشاهد من يكتسب المال بالطرق المحرمة، قد ملأ الطمع صدره، وأحرق نفسه، وتلبس بالشح والبخل، أيديهم مملوءة وقلوبهم خاوية، يقول عنهم الناس: أغنياء وهم أشدّ طلبًا للمال من الفقراء؛ لأنهم -كما جاء في الحديث- كالذي يأكل ولا يشبع، فمن وقع في الربا لا تكاد تجده يتوب منه ولا يفتر في طلبه. والذي يأكل أموال الناس بالباطل قد زين له سوء عمله فرآه حسنًا، لا يرعوي عن حيلة ولا يتوانى في مكيدة. نرى من يتعامل بالغش والتغرير والتدليس على عباد الله، نسمع عمن يأخذ الرشوة على واجبات نيطت به، نرى من يربح من وراء الطرق الملتوية في المساهمات العقارية وغيرها، لا يتورعون عن الكسب بهذه الطرق المحرمة، نرى من لا يعطي الأجير أجرته ويبخسه حقه.

فكيف يليق -يا عباد الله- بمن آمن بالله ربًا وبمحمد نبيًا وبالإسلام دينًا أن يأكل الحرام، كيف يليق به وهو يعلم ما يترتب على ذلك من عقوبات ونتائج وخيمة في الدنيا قبل الآخرة؟! كيف يسعى لكسب المال من طريق حرام؟! كيف يرضى أن يخسر دينه ويبيعه بدراهم معدودة؟! أُولَئِكَ الَّذِينَ اشْتَرَوُاْ الْحَيَاةَ الدُّنْيَا بِالآَخِرَةِ فَلاَ يُخَفَّفُ عَنْهُمُ الْعَذَابُ وَلاَ هُمْ يُنصَرُونَ سورة البقرة: 86.

اللهم اكفنا بحلالك عن حرامك، وبطاعتك عن معصيتك، وبفضلك عمن سواك. أقول قولي هذا وأستغفر الله العظيم

الحمد لله رب العالمين والصلاة السلام على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين.

أما بعد: فاتقوا الله عباد الله، وتوبوا إليه جميعًا، واعلموا أن من يتقي الله يجعل له مخرجًا، ويرزقه من حيث لا يحتسب، ومن يتوكل على الله فهو حسبه، واقتدوا بالسلف الكرام؛ بالحذر من أكل الحرام، فلقد كانوا يتركون تسعة أعشار الحلال مخافة الوقوع في الحرام.

فاحذر -يا عبد الله- أن تطعمَ نفسك وأولادك من المال الحرام، سواء كان هذا المال رِبًا أو غِشًا أو سرقةً أو اختلاسًا أو رشوةً أو غير ذلك من المكاسب الأخرى المحرمة،كالمكاسب التي يحصل عليها بعض الناس من بيعهم أشرطة الفيديو التي تنشر الفساد والرذيلة وأشرطة الغناء، أو المجلات التي تهزأ بالفضيلة وتنشر الرذيلة، أو ببيع الدخان، أو بيع الخمور والمخدرات.

فقد ثبت أن النبي -صلى الله عليه وسلم- قال لكعب بن عجرة: "إنه لا يربو لحم نبت من سحت، إلا كانت النار أولى به"4.

ذُكِر أن جنيداًٍ البغدادي -رحمه الله- جاء يوماً إلى داره فرأى جارية جاره ترضع ولده، فانتزع ولده منها، وأدخل أصبعه في فيه (أي في فمه) وجعله يتقيأ كل الذي شربه، فلما سئل، قال: جاري يأكل الربا، يأكل الحرام، وجارية جاري تعمل عنده فهي تأكل الحرام، وجارية جاري ترضع ولدي فهي ترضع ولدي الحرام، ورسول الله -عليه الصلاة والسلام- يقول: "إنه لا يربو لحم نبت من سحت، إلا كانت النار أولى به"4.

وأما لماذا الوقوع في الحرام؟ فإن لذلك أسباباً منها:

أولاً: افتقاد العبد الحياء من الله بضعف إيمانه، وبضعف يقينه بوجود النار، يقول النبي -عليه الصلاة والسلام-: "لا يزني الزاني حين يزني وهو مؤمن، ولا يشرب الخمر حين يشربها وهو مؤمن، ولا يسرق حين يسرق وهو مؤمن"5.

ثانياً: من أسباب الوقوع في الحرام: الرغبة في الربح العاجل فلقد أصبحت أعراض الأمة وأخلاقها ودينها في مهب ريح التجار، والمجال فيها فسيح من أراد أن يتاجر بالحبوب أو الخمر أو المخدرات فليفعل ما دام أن ذلك يدر عليهم أرباحاً كثيرة!.

أيها المسلمون:

وفي الأخير نقول: إن الأمة لابد أن تتربى على مخافة الله عز وجل: أَلَمْ يَعْلَمْ بِأَنَّ اللَّهَ يَرَى سورة العلق: 14. ذُكر أن عمر بن الخطاب مرّ على غلام يرعى غنماً فقال: يا غلام بعني واحدة، فقال الغلام: هي ليست ملكي إنما هي لسيدي، فقال له عمر بن الخطاب مختبراً: يا غلام بعني واحدة وخذ ثمنها وقل لسيدك أكلها الذئب.-يرسم له طريق الحرام مختبراً له- فقال الغلام: فأين الله؟ - أين أكون من الله إن قلت هذا-؟ ويهتز عمر بن الخطاب للكلمة ويشتري العبد من سيده ويعتقه ويقول له: هذه كلمة أعتقتك في الدنيا أسأل الله أن يعتق بها رقبتك يوم القيامة.

وينبغي أن نعلم أن الله -تعالى- قد جعل في الحلال ما يغني عن الحرام: فالنكاح بدل الزنى، والتجارة بدل الربا، والمشروبات اللذيذة المفيدة للبدن بدل الخمر.

ولابد أن نعلم أيضاً كيف يكون حال صاحب المعصية يوم القيامة المتمتع بالحرام يقول النبي -عليه الصلاة والسلام-: " يؤتى بأنعم أهل الدنيا من أهل النار يوم القيامة فيصبغ في النار صبغة ثم يقال يا ابن آدم هل رأيت خيرا قط هل مر بك نعيم قط فيقول لا والله يا رب ويؤتى بأشد الناس بؤسا في الدنيا من أهل الجنة فيصبغ صبغة في الجنة فيقال له يا ابن آدم هل رأيت بؤسا قط هل مر بك شدة قط فيقول لا والله يا رب ما مر بي بؤس قط ولا رأيت شدة قط"6.

أيها المسلمون:

إن أكل الحرام موجب لغضب الله ومانع من إجابة الدعاء، فاقنعوا بالحلال عن الحرام، وتوبوا إلى الله من المظالم والآثام، وأحسنوا كما أحسن الله إليكم، ويسِّروا على عباده كما يسر الله عليكم، واجعلوا أموالكم لكم ستراً من النار بكثرة الصدقات ومشروع النفقات، وامتطوها إلى ما يرضي الله توصلكم إلى الدرجات العالية من الجنات..

اللهم اكفنا بحلالك عن حرامك، واغننا بفضلك عمن سواك.. وصلى الله على نبينا محمد وعلى آله وصحبه وسلم.





--------------------------------------------------------------------------------

1 -أخرجه البخاري ومسلم واللفظ له.

2 -قصة أبي بكر الصديق ذكرها البخاري في كتاب المناقب، 3554.

3 -أخرجه الترمذي .

4 - سبق تخريجه

5 -متفق عليه.

6 -رواه مسلم.

الإعجاز العلمى فى تحريم أكل الميتة
الميتة .. أولى الخبائث المحرمة




قال تعالى : (إِنَّمَا حَرَّمَ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةَ وَالدَّمَ وَلَحْمَ الْخِنْزِيرِ وَمَا أُهِلَّ بِهِ لِغَيْرِ اللَّهِ فَمَنِ اضْطُرَّ غَيْرَ بَاغٍ وَلا عَادٍ فَلا إِثْمَ عَلَيْهِ إِنَّ اللَّهَ غَفُورٌ رَحِيمٌ) (البقرة:173) .

و قال تعالى : (حُرِّمَتْ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةُ وَالدَّمُ وَلَحْمُ الْخِنْزِيرِ وَمَا أُهِلَّ لِغَيْرِ اللَّهِ بِهِ وَالْمُنْخَنِقَةُ وَالْمَوْقُوذَةُ وَالْمُتَرَدِّيَةُ وَالنَّطِيحَةُ وَمَا أَكَلَ السَّبُعُ إِلَّا مَا ذَكَّيْتُمْ وَمَا ذُبِحَ عَلَى النُّصُبِ وَأَنْ تَسْتَقْسِمُوا بِالْأَزْلامِ ذَلِكُمْ فِسْقٌ الْيَوْمَ يَئِسَ الَّذِينَ كَفَرُوا مِنْ دِينِكُمْ فَلا تَخْشَوْهُمْ وَاخْشَوْنِ الْيَوْمَ أَكْمَلْتُ لَكُمْ دِينَكُمْ وَأَتْمَمْتُ عَلَيْكُمْ نِعْمَتِي وَرَضِيتُ لَكُمُ الْأِسْلامَ دِيناً فَمَنِ اضْطُرَّ فِي مَخْمَصَةٍ غَيْرَ مُتَجَانِفٍ لإِثْمٍ فَإِنَّ اللَّهَ غَفُورٌ رَحِيمٌ) (المائدة:3)

الميتة لغة هي ما فارقته الحياة . و في الاصطلاح الشرعي هي ما فارقته الحياة من غير ذكاة مما يذبح ، و ما ليس بمأكول فزكاته كموته كالسبع و نحوها .

و المنخنقة : هي التي تموت خنقاً ، و هو حبس النفس ، سواء فعل بها ذلك آدمي أو اتفق لها بحبل أو بين عودين و نحو ذلك .

و الموقوذة : التي ترمى أو تضرب بحجر أو عصا حتى تموت من غير تذكية.

و المتردية : هي التي تتردى من العلو إلى الأسفل فتموت، كان ذلك من جبل او بئر و نحو .

و النطيحة : هي الشاة التي تنطحها أخرى أو غير ذلك فتموت قبل أن تذكى .

و ما أكل السبع : يريد كل ما افترسه ذو ناب و أظفار من الحيوان كالأسد و النمر و الضبع , الذئب .

إلى ما ذكيتم : نصب على الاستثناء المتصل عند الجمهور ن و هو راجع على كل ما أدرك ذكاته من المذكورات و فيه حياة .

حكمة التحريم

تنفذ الجراثيم إلى الميتة من الأمعاء و الجلد والفتحات الطبيعية لكن الأمعاء هي المنفذ الأكثر مفعمة بالجراثيم ، لكنها أثناء الحياة تكون عرضة للبلعمة و لفعل الخمائر التي تحلها . أما بعد موت الحيوان فإنها تنمو و تحل خمائرها الأنسجة و تدخل جدر المعي و منها تنفذ إلى الأوعية الدموية و اللمفاوية .. أما الفم و الأنف و العينين و الشرج فتصل إليها الجراثيم عن طريق الهواء أو الحشرات و التي تضع بويضاتها عليها . أما الجلد فلا تدخل الجراثيم عبره إلا إذا كان متهتكاً كما في المتردية و النطيحة و ما شابهها .

و إن احتباس دم الميتة ، كما ينقص من طيب اللحم و يفسد مذاقه فإنه يساعد على انتشار الجراثيم و تكاثرها فيه .

و كلما طالت المدة بعد هلاك الحيوان كان التعرض للضرر أشد عند أكل الميتة لأن تبدل لحمها و فسادها و تفسخه يكون أعظم ، إذ إنه بعد 3ـ4 ساعات من الموت يحدث ما يسمى بالمصل الجيفي ( التيبس الرمي ) حيث تتصلب العضلات لتكون أحماض فيها كحمض الفسفور

و اللبن و الفورميك ثم تعود القلوية للعضلات فيزول التيبس و ذلك بتأثير التعفنات الناتجة عن التكاثر الجرثومي العفني التي تغزو الجثة بكاملها .

هذا و ينشأ عن تفسخ و تحلل جثمان الميتة مركبات سامة ذات روائح كريهة ن كما أن الغازات الناتجة عن التفسخ تؤدي إلى انتفاخ الجثة خلال بضع ساعات ، و هي أسرع في الحيوانات آكلة العشب من إبل و ضأن و بقر و غيرها كما تعطي بعض الجراثيم أثناء تكاثرها مواد ملونة تعطي اللحم منظراً غير طبيعي و لوناً إلى الأخضر أو السواد و قوامه ألين من اللحم العادي .

الميتة بمرض : قد تصاب البهائم بمرض جرثومي يمنع تناول لحمها ولو كانت مذكاة تكون الحرمة أشد فيما لو مات الحيوان بذلك المرض لانتشار الجراثيم في جثته عن طريق الدم المحتبس و تكاثرها بشدة و زيادة مفرزاتها السمية و أهم هذه الأمراض :

السل : كثير التصادف في البقر ثم الدواجن من الطيور و قليل في الضأن و توصي كتب الطب بإحراق جثة الحيوان المصاب بالسل الرئوي و سل الباريتوان و كذا إذ وجدت الجراثيم في عشلات الحيوان أو عقده اللمفاوية .

الجمرة الخبيثة : الحيوان الذي يصاب بالجمرة يجب أن لا يمس ن و أن يحرق و يدفن حتى لا تنتشر جراثيمه و تنتقل العدوى إلى الحيوان و إلى البشر .

الميتة هرماً : كلما كبر سن الحيوان تصلبت و تليفت و أصبحت عسرة الهضم ، علاوة على احتباس الدم في الجثة الميتة مما يجعل لحمها أسرع تفسخاً .

الميتة إختناقاَ: الاختناق انحصار الحلق بما يسد مسالك الهواء . و من علامات احتقان الملتحمة في عين الدابة ووجود نزوف تحتها وجحوظ العينين و زرقة الشفتين .، و يؤكد علم الحيوانات عدم صلاحية المنخنقة للأكل لفساد لحمها و تغير شكله إذ يصبح لونه أحمر قاتما ً .

الميتة دهساً أو رضاً : و هي أنواع أشار إليها القرآن الكريم بقوله : ( و الموقوذة و المتردية و النطيحة ).

أما ما أكل السبع : فقد يميتها رضاً أو خنقاً و كما ينجس الدم في جثتها ، علاوة على أن الرضوض تجعل الدم ينتشر تحت و داخل اللحم و الأنسجة المرضوضة ، لذا يسود لون اللحم و يصبح لزجاً كريه الرائحة غير صالح للأكل . و يزيد الطين بلة انتشار الجراثيم من خلال السحجات و الأنسجة المتهالكة ، فتنتشر بسرعة خلال اللحم المرضوض و تتكاثر فيه بسرعة و تعجل تحلله و فساده .

المرجع روائع الطب الإسلامي ج3 تأليف الدكتور محمد نزار الدقر

فيقول الإمام الحافظ ابن حجر -رحمه الله تعالى-:

وعن أبي هريرة -رضي الله عنه- أن رسول الله -صلى الله عليه وسلم- مر على صبرة من طعام، فأدخله يده فيها، فنالت أصابعه بللا فقال: ما هذا يا صاحب الطعام؟ قال: أصابته السماء يا رسول الله. قال: أفلا جعلته فوق الطعام كي يراه الناس، من غش فليس مني رواه مسلم .


--------------------------------------------------------------------------------


أبو هريرة -رضي الله عنه- صحابي مشهور، واختلف في اسمه كثيرا والمشهور أنه عبد الرحمن بن صخر، أو المشهور فيه قولان: عبد الرحمن بن صخر وعبد الله بن عمرو، وروى أحاديث كثيرة -رضي الله عنه-، وهو من علماء الصحابة ومن فقهائهم، وله فتاوى كثيرة -رضي الله عنه-.

هذا الخبر ذكره المصنف -رحمه الله- في باب البيوع من جهة أن الغش في المبيعات في الأصل أنه لا يجوز، لكن من وقع منه غش في المبيع فإن المغشوش يكون بالخيار، وفيه أنه مر على صبرة من طعام، الصبرة هي الكومة أو الطعام المجتمع المكوم صب بعضه على بعض، فأدخل رسول الله -صلى الله عليه وسلم- يده في الطعام فنالت أصابعه بللا، فقال: ما هذا يا صاحب الطعام: قال: أصابته السماء. يعني المطر، فأنكر عليه -عليه الصلاة والسلام- من جهة أنه لا يرى، وأمر بإبرازه وإظهاره حتى يعلمه الناس، قال: من غش فليس مني وفي اللفظ الآخر: من غشنا فليس منا ومن كان عنده شيء من الطعام فالواجب عليه أراد أن يبيع شيئا مكوما أو مجموعا فالواجب أن يكون واضحا ظاهرا، وإذا كان فيه فساد فالواجب أن يظهره، وأن يجعله فوق الطعام كما أمر -عليه الصلاة والسلام- أفلا جعلته فوق الطعام كي يراه الناس.

وهذا يشمل كل ما يكون مستورا سواء كان من طعام أو يكون مثلا يعني سواء كان مصبورا أو يكون مثلا يباع في كراتين أو في أخشاب مثل ما تباع من أنواع الخضار والفواكه، وكذلك أنواع الثياب إذا باعها مجموعة، وكذلك إذا باع السيارة، أو باع جهازا من الأجهزة وكان فيه عيب، فالواجب بيانه لا ++ حديث عقبة: لا يحل لمسلم أن يبيع بيعا وفيه عيب إلا بينه له يجب عليه أن يبين هذا العيب وأن يذكره؛ لأن من لم يبين العيب فقد غش، ولأن العيب ينقص السلعة؛ فلهذا وجب عليه أن يبين إما بيانا منصوصا أو بيانا يعني بيانا إما أن يكون البيان مخصوصا منصوصا؛ أو أن يكون بيانا عاما مثل أن يقول، وهذا مما اختلف فيه هل يجب التنصيص على العيب؟ وهل تجزئ البراءة من العيب؟، اختلف العلماء في هذا إذا كان الشيء المبيع فيه عيب .

والأظهر أن يقال إن كان العيب معلوما للبائع كونه يعلم أن فيه عيبا، في سيارة فيها عطل في داخلها أو خراب في داخلها، أو هذا الجهاز المبيع فيه خراب فإن كان البائع يعلمه فالواجب أن يبينه، وإن كان لا يعلمه وسأله البائع عن عيوبها، فلا يلزمه مثلا أن يعني لا يلزمه ذلك من جهة عدم العلم وأن يتفحصها تماما، المقصود أنه إن كان يجهل فلا بأس في ذلك، ويجوز على هذا أن يبيعها بالبراءة من العيب، وهذه مما اختلف العلماء فيه في جواز البيع بالبراءة من العيب يقول: أبيعك هذه السيارة وأنا بريء من كل عيب تماما، ولا يلحقني شيء ولو وجد عيب بعد ذلك، فهل يلحقه؟ نقول: البراءة من العيب إن كان يعلم فالصحيح أنه لا يجوز؛ لأنه إذا كان يعلم فالواجب عليه البيان؛ لأنه ثبت في الأخبار أنه -عليه الصلاة والسلام- حديث عقبة وغيره قال: إلا بينه له وفي حديث أبي هريرة: من غش فليس مني .

وهذا يكون مع العلم بالعيب، وإن كان لا يعلم بالعيب وباعه بالبراءة منه مع عدم العلم فلا بأس بذلك، وإذا وجد عيبا بعد ذلك فلا رجوع له ولا خيار؛ لأنهما يستويان في العلم، فإذا استويا في العلم فلا عتب على البائع، وعلى هذا يعلم أنه يجب على من يبيع في الأطعمة ويعلم عيبا في هذا الطعام أن يبينه، ويعلم أيضا أن العيب قد يكون عيب النوع لا عيب ولا أن يكون العيب خرابا، يعني لا يشترط أن يكون العيب فسادا أو خرابا، بل يكون العيب عيب نوع ـ مثل أن يكون مثلا معتاد أن يباع هذا النوع من الخضار على صفة معينة؛ في لونه أو في طعمه أو في حجمه إذا كان صغيرا فهو عيب من جهة النوع، فيكتم هذا العيب فيجعله داخل أسفل الكرتون مثلا فيختبيء هذا نوع من الغش.

وبعض الناس حينما يبيع هذه الأشياء يقول: إنه اشتراها هكذا، نقول: وإن كنت اشتريته هكذا لا يحل لك أن تبيعها هكذا إلا إذا كنت لا تعلم بها وبعتها على ذلك فلا بأس، أما أن تكون اشتريت مثلا هذه الأنواع من الأطعمة وقد علمت أنه قد غشك، فلا يجوز لك ذلك؛ لأنه في الحقيقة هو غش بتدليس من جهة أنه هو لا يشتري لنفسه، فيتحمل هذا الغش لأنه سوف ونوى أن يجريه على غيره يتحمله من هذه الجهة، وإلا لو أنه اشتراه لنفسه أو اشتراه لضيفه أو لبيته فإنه لا يرضى بذلك، ويدقق مع البائع، أما إذا اشتراه لدكانه ولبيعه ولشرائه يقول: أنا اشتريته هكذا؛ ولهذا لا يجوز لك أن تبخس في مثل هذا، وتحتج لنفسك إذا اشتريت لنفسك، ولا تحتج إذا اشتريت لأجل أن تتاجر وأن تبيع، بل عليك أن لا تشتري إلا شيئا يكون نظيفا وغير معيب.

ثم هذا في الحقيقة فيه بركة في البيع، وفيه صدق في المبيع، ومن صدق وبين بورك له؛ ولهذا قال -عليه الصلاة والسلام-: صدقا وبينا بورك لهما وإن كذبا وكتما محقت بركة بيعهما كما في حديث حكيم بن حزام -رضي الله عنه-، لكن الشيطان يسول ويعجل، الإنسان لحرصه ولهلعه لاستعجال في مثل هذا، ويقول مثلا أنه إذا دقق في مثل هذا واحتاط أنه تفوت عليه السلع وتفوت عليه الأرباح، وهذا من تهويل الشيطان وتسويله، وإلا مشاهد وظاهر أن من يحتاط لغيره ممن يبيع ويشتري، ويشتري الشراء الحسن الطيب فإنه يبارك له في شراءه ويبارك له في بيعه، والبركة البركة في المال، وإذا حلت البركة في البيع والشراء نمى وزاد وإن كان قليلا؛ فلهذا وجب عليه أن يبين مثل هذا، ولو أنه تبين بعد ذلك أنه قد وقع على الغش، فهو في هذه الحالة إن كان لم يعلم له أن يرجع؛ ولهذا قال -عليه الصلاة والسلام-: من غش فليس مني وهذه العبارة على ظاهرها، من غش فليس منه -عليه الصلاة والسلام- وفي اللفظ الآخر: من غشنا فليس منا .

وهذا اللفظ المضمر ليس منا على ظاهره، يقال كما قال -عليه الصلاة والسلام- خلاف المرجئة الذين يقولون: ليس منا يعني: ليس من خيارنا، أو الخوارج الذين يقولون ليس منا يعني: أنه كافر، هذان قولان متقابلان باطلان، وأهل السنة وسط في باب الأسماء والأحكام، في باب الأسماء، أسماء الدين وأحكام الدين، هم وسط فيها، فإذا قيل: ليس منا فالمراد على حقيقته ليس منا، ولا يلزم منه أن يكون كافرا لكن النقص هنا نقص واجب؛ لأن نقص الواجب نوعان: نقص يفسد العبادة ويبطلها، ونقص لا يفسدها ولا يبطلها وإن كان واجبا؛ مثل نقص الوضوء بنقضه وإبطاله، ومثل نقص الصلاة بسقوط أركانها كالطهر، ومثل نقص الحج في بعض أركانه فيبطل، فنقص الأركان في الحج وفي الصلاة وفي الوضوء يبطلها، وهنالك نوع من النقص ليس بواجب، مثل نقص بعض واجبات الصلاة إذا تركها سهوا، فهذا نقص واجب لا يبطل الصلاة.

هكذا في نقص الواجبات في باب أسماء الدين والأحكام، كما أن ما نقص عن الواجب في أبواب العبادات نقص يبطل ونقص لا يبطل، كذلك النقص في باب الأسماء والدين والأحكام نقص يبطل الدين وبه يكون كافرا مما يكون به العبد مرتدا، ونقص لا يبطله بل يكون النقص نقص واجب، وهذا مثل ما يأتي في كثير من الأخبار أن ينفى مسمى الاسم عن شيء من أشياء مثل قوله -عليه الصلاة والسلام-: لا يزني الزاني حين يزني وهو مؤمن، ولا يشرب الخمر حين يشربه وهو مؤمن، ولا ينتهب نهبة يرفع الناس إليه فيها أبصارهم وهو مؤمن

مصراوي-كتبت: هناء العجمى - العثور على غذاء صحي و آمن هدف كل إنسان .. إلا أنه أصبح من المعجزات في ظل غياب الضمير خاصة و أن معدة المصريين لم تعد تهضم الزلط كما كان في الماضي لكثرة ما تحملته على مدار التاريخ.

مستودع نفايات

أكدت دراسة نشرتها صحيفة "الأندبندنت" البريطانية أن سبب انتشار الأمراض القاتلة و المعدية و النادرة في دول العالم الثالث هي الأطعمة المغشوشة و المخلوطة بمواد كيماوية و ذلك لزيادة كميتها و القضاء على أي معالم تكشف فسادها شكلا و رائحة.

وجاء في الدراسة أيضا أن الأطعمة الملوثة و التي يتم صنعها بطرق بدائية تفتقر لأبسط القواعد الصحية و الغذائية التي يجب توافرها إضافة إلى الأغذية التي تحتوي على متبقيات المبيدات أو المعاملة هرمونيا لضمان سرعة نضوجها وكبر حجمها و الأغذية التي لا تصلح للاستهلاك الآدمى التي تصدرها الدول المتقدمة إلى دول العالم الثالث بعد أن تكون قد فقدت صلاحيتها أو رفض الترخيص
بتداولها لعدم توافر الأمان الصحي بها و يطبق على القائمين عليها عقوبات رادعة في الدول المتقدمة و لكن لعدم وجود نصوص قانونية رادعة في الدول الفقيرة فأصبحت هذة الدول بمثابة مستودع لدفن النفايات الغذائية و لكن .. في بطون شعوبها.

كيف يتم غش الطعام ؟
طرق غش الطعام كثيرة و تشهد في كل يوم ابتكارات للتحايل على الأطعمة الفاسدة و بيعها للمستهلك على أنها غذاء صحي من الألبان المغشوشة إلى الزيتون الأسود المصبوغ بالورنيش إلى التلاعب في الوزن و فترة الصلاحية من خلال وضع تواريخ مزيفة على العبوات منتهية الصلاحية منذ فترة طويلة ..و كل ذلك يجد طريقه في النهاية الى معدة مواطن ذهب ليشترى طعامه بحسن نية .. و هذه بعض النماذج:
اللبن : حتى تطول فترة صلاحيته و تزيد كميته يتم إضافة الفورمالين وهو مادة مسببة للسرطان أو ماء الأكسجين و هي مادة سامة ينتج عنها تضخم الغدة الدرقية و التخلف العقلي و التقزم ( قصر القامة ) أو كربونات الصوديوم التي تطيل من مدة الصلاحية
و في نفس الوقت تخفى عيوبه الميكروبية كما تسبب عسر الهضم.

زبدة البطاطا: يتم غش الزبد البقرى بإضافة البطاطا الصفراء المسلوقة و الشحوم و الدهون الحيوانية اليها فتزيد كميتها.

السمك :يخلط بالثلج المجروش حيث يخفض من الرائحة الناتجة عنه.
شاورمة الدجاج: 95 % منها مكون من جلد دجاج + 5% لحم دجاج منقوع في التوابل لإكسابه مذاقا طيبا ورائحة مميزة.
اللبن البودرة : يضاف اليه دقيق ومواد ملونة.
عصير المانجو : 70% منه قرع عسلي.
اللانشون والبسطرمة:بقايا الحيوانات المذبوحه مفرومة مضاف اليها بهارات وتوابل وجيلاتين وعضم دجاج.
الهامبورجر: بهارات وفول صويا وماده جيلاتينية.
زيت القلي في مطاعم القول والطعمية: ناتج قلي البطاطس في مصانع انتاج البطاطس الكبرى وبدلا من التخلص منه يباع الكيلو منه لهذه المحلات بخمسين
قرشا.
الحلاوة الطحينية : يضاف اليها أكسيد تيتانيوم ليكسبها اللون الفاتح المميز وغالبا ما تكون كمية السمسم قليلة للغاية والباقي دقيق وفورمالين.
سمك المزارع السمكية: يتم تغذيته بالدم ومخلفات عمليات الذبح للحيوانات.
دجاج المزارع: من كتكوت عمره يوم الى دجاجة كاملة وزنها كيلو علي الاقل الي كيلو و200 جرام خلال 19 يوم عبر الحقن بالهرمونات علما بان الدجاجة الطبيعه تحتاج 4 شهور حتى تقرب من هذا الحجم.

صحي و آمن
أجمع المتخصصون على ضرورة انشاء هيئة قومية لسلامة الغذاء تسهم في تفعيل الرقابة و تشديد القبضة على المخالفين الذين يضرون بصحة المواطنين في سبيل تحقيق مكاسب رخيصة ويقول الدكتور فهمي صديق أستاذ صحة الغذاء بالمعهد القومي للتغذية إن انشاء هيئة قومية لسلامة الغذاء خطوة ايجابية و مطبقة في كثير من الدول.
من جانبه يقول الدكتور إبراهيم يوسف رئيس مركز بحوث الغذاء و التصنيع الغذائي بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية ونائب
رئيس مشروع سلامة الغذاء إن توحيد الرقابة في جهة واحدة أفضل بكثير من تشعبها و تعددها لما يقرب من 16 جهة و يقضى على الازدواجية و الروتين و تضارب الاختصاصات، مضيفا أن الهيئة القومية تضمن توافر معايير موحدة و جهاز رقابي واحد للتفتيش و الاختبار و الخدمات العلمية و أن يكون هناك لجنة خاصة لسلامة الغذاء بالهيئة تعمل وفق أسس علمية تتماشى مع المعايير الدولية.

حيث كشفت الحلقة النقاشية التي عقدت السبت الماضي 10 أبريل في دار الحكمة تحت عنوان: "أزمة اللحوم المستوردة"، وحضرها عدد من الاطباء البيطريين، ونواب مجلس الشعب، وممثلين عن معهد صحة الحيوان والهيئة العامة للخدمات البيطرية عن أن 40 % من الحيوانات المذبوحة يتم ذبحها خارج المجازر.. " هذا ما صرح به د. ياسر حمودة الطبيب البيطري وعضو مجلس الشعب، مؤكدا أن هذه الاحصائية جاءت في اخر تقرير صادر عن مجازر الحيوانات من المجالس القومية المتخصصة. رحلة خاصة لـ «الفجر» بين المذبح ومجازر اللحوم والمنافذ السرية لبيع وضرب الأختام، كشفت عن عدد من المعلومات المهمة حول هذه التجارة الرابحة والتي أصبحت الحل الأمثل للهروب من نار المجازر والذبح الرسمي.. فمن المعروف أن الختم الذي يمهر به اللحم في المذبح هو تأشيرة المرور وعلامة الجودة التي تؤكد ان هذا اللحم صالح للاستخدام الادمي وعملية صناعة الاختام عملية صعبة ومعقدة تتم في معامل وزارة الصحة ويصنع ختم اللحمة من قشور العنب الاسود ويتم توزيعها علي المذابح ليتسلمها مدير المذبح ويوزعها علي اطباء الوحدات والعنابر.. وهذا ما قاله عبد الرحمن زكي عامل بمجزر البساتين عن مادة الختم فهي عبارة عن مادة سائلة في زجاجات ولونها احمر يسلمها الطبيب البيطري للمذبح بعد استلامها من المدير الي العامل المسئول عن ختم اللحم بعد توقيع الكشف البيطري علي الذبيحة وتاكيد سلامة استخدامها للآدميين.. واوضح عامل المجزر أن هناك بكرة خاصة بعملية الختم يتم غمسها في المادة الحمراء وتحريكها بطريقة معينة علي الذبيحة لتطبع كلمات تؤكد ذبحها داخل المدبح والتاريخ، ويختلف الختم حسب نوع الذبيحة فالمواشي المعروفة بالبلدي يتم ختمها بختم احمر ويأخذ شكلاً مستطيلاً واذا كانت كبيرة يكون الختم مثلثاً اما الضاني فخاتمه وردي والخنازير تختم بختم أزرق بيضاوي. وعن الفروق الواضحة بين الختم الحقيقي والختم المزور فأكد عمال المجزر أن الختم الحقيقي لا يمكن ازالته اما المزور فيمكن ازالته بقطعة قماش مبلولة، لان الختم الحقيقي مقسم الي خمسة بلوكات متساوية وعلامة جانبية بينما يكون الختم المزور البلوكات فيه غير متساوية ولا يوجد به العلامة الجانبية.. وعن اسباب تزوير الأختام، قال عبدالرحمن إن هناك عدة اسباب وراء عملية تزوير الختم فالبعض يلجأ الي هذا الاحتيال للهروب من دفع العوايد التي يتم تحصيلها من المذبح علي رءوس الماشية والاغنام حيث يصل عوايد رأس الماشية الي 50 جنيهاً بينما للاغنام 20 جنيهاً وهو ما يصل لمبلغ كبير لبعض التجار الكبار الذين يقومون بذبح عدد كبير من رءوس الماشية والاغنام، كما توفر عملية الذبح خارج المجزر مبالغ كبيرة تضاف الي ارباحهم والبعض الآخر يلجأ الي عملية تزوير الختم لان الذبيحة قد تكون مريضة او غير صالحة للاستخدام الادمي والفئة الثالثة هم التجار الذين يقومون بشراء اللحوم المستوردة ويقومون بختمها وبيعها علي انها لحوم بلدية. محترفو تزوير الأختام ابتكروا عدة طرق.. كشفها لنا ابراهيم عوض ويعمل سلاخاً (يقوم بسلخ جلود الذبائح) فهناك عدد معين من الاشخاص يقومون بهذه المهمة، حيث يقومون بتركيب مادة مشابهة لمادة الختم عن طريق إضافة مادة «التفتة» وهي مادة حمراء اللون الي الكحول وبعض المواد الكيماوية الاخري لينتج مادة شبيهة في اللون لمادة الختم ويقوم بعمل بكرة الختم لدي بعض الحدادين ويصل سعر البكرة الي ثلاثة آلاف جنيه، ويضيف محمد حسان تاجر بمنطقة السيدة زينب ان المستهلك اثناء شرائه للحوم لا يستطيع التفرقة بين البلدي والمستورد خاصة اذا كانت مختومة وعملية كشف تزوير الختم تحتاج الي متخصص من التموين والطب البيطري.

ومن خلال جولتنا، تبين أن مافيا تزوير اختام اللحوم هي مافيا مكتملة حيث إنها ليست قاصرة علي من يقوم بعملية الختم ولكن تضم صاحب التركيبة الكيميائية التي تمثل المادة الحمراء وبعض الحدادين القادرين علي صناعة بكرة الختم بنفس مواصفات بكرة المذبح اضف الي ذلك التجار المتعاملين معهم وبعض العاملين في التموين والطب البيطري، فهناك تجار معروف استخدامهم للأختام المزورة يقومون بربط رواتب اسبوعية للمسئولين في حملات التموين لانهم الوحيدون القادرون علي كشف تزوير الختم وتصل الي 250 جنيهاً من الوكالة الواحدة، كما انه هناك رواتب شهرية لسائقي السيارات التي تقوم بالحملات كناضورجية للتنبيه علي محلات الجزارة للتخلص من اللحوم غير الصالحة والمختومة بأختام مزورة لحين الانتهاء من الحملة. وتختلف تسعيرة الختم المضروب حسب السبب الذي جعل التاجر يتهرب من ختم المذبح فيقول امين سيد جزار، إنه اذا كانت الذبيحة سليمة ولكن يتهرب التاجر من المذبح لانها انثي ففي هذه الحالة تكون التسعيرة 15 جنيهاً او اقل لانه ممنوع ذبح اناث المواشي ولكنها سليمة اما اذا كانت الذبائح مريضة فإن الختام يتقاضي مبلغاً يصل الي 100 جنيه علي الذبيحة الواحدة اما اذا كانت لحوم حيوانات (احصنة وحمير) فإن التسعيرة تكون خيالية واغلب المتعاملين بها هم اصحاب مطاعم الكباب والكفتة، أما تسعيرة الختم المزور للحوم المستوردة بختم المذبح هي الاعلي حيث تصل تسعيرتها بين 250 الي 300 جنيه نظرا للمكاسب الكبيرة التي يحققها التاجر من بيعها علي انها لحم بلدي ففارق السعر بين النوعين يصل الي 25 جنيهاً في الكيلو اي ما يقارب 5 آلاف جنيه في الرأس الواحدة. ومن ناحية اخري قد تكون الذبيحة تم ذبحها خارج المذبح ومختومة بخاتم المذبح الحقيقي وذلك عن طريق تهريب بعض العاملين بالمذبح لزجاجات الختم وذلك نظير مبالغ مالية كبيرة حيث تضمن للتاجر ختماً سليماً رغم فساد اللحوم ويرجع ذلك لأن الختام يتقاضي مبلغاً لا يزيد علي 150جنيهاً كراتب شهري مما يجعله سهل الاغواء.

هذه المهازل المتعددة التي ينتج عنها تزوير الأختام الصادرة عن 440 مجزراً للحيوانات في مصر، يقف أمامها قانون عاجز وفقير، ولذلك لا يخشاه التجار فمن المضحك انه طبقا للقانون المنظم للثروة الحيوانية في مصر والمعروف بقانون الزراعة رقم 53 لسنة 1966 فإن عقوبة من يقوم بالذبح خارج المجازر هي اما غرامة 5 جنيهات او حبس مدة لا تزيد علي شهر. المضحك ايضا في هذا القانون انه في حالة اكتشاف لحوم حمير او كلاب او اية لحوم غير مصرح بأكلها عند الجزار، يطبق علي التاجر عقوبة الذبح خارج المجزر فقط اي عقوبة الخمسة جنيهات، لأنه لا يوجد في القانون المنظم للثروة الحيوانية في مصر ما يتعلق بذبح حيوانات غير صالحة للأكل او بيع حيوانات نافقة، علي الرغم من أن مهمة الطبيب البيطري هي الكشف علي الحيوانات الحية وينتهي دوره عند ذبح الحيوان.. وهو ما رأه البيطريون نوعاً من التهميش والجور علي تخصصاتهم في ظل وجود معهد صحة الحيوان الذي يحتوي علي معامل حكومية تابعة لهيئة الخدمات البيطرية، مسئولة عن فحص اللحوم الحيوانية، وفي ظل وجود قسم "اللحوم ومراقبة الاغذية" بكليات الطب البيطري.وتكشف هذه الحالة التضارب بين وزارة الصحة وهيئة الطب البيطري في المسئولية عن سلامة اللحوم الحيوانية، حيث يوجد في مديريات وزارة الصحة 5000 مفتش صحي (من اصحاب المعاهد الصحية) موزعين علي محافظات مصر مهمتهم المرور علي محلات الجزارة والتفتيش علي اللحوم المعروضة بمنافذ البيع، كما يوجد آلاف من الاطباء البيطريين العاملين بهيئة الخدمات البيطرية التابعة لوزارة الزراعة يقومون بنفس الدور وهو المرور علي منافذ البيع والتفتيش علي محلات الجزارة.. واذا تشكك احدهم في نوع اللحوم المعروضة، فإن مفتشي الصحة يأخذون عينات لتحليلها في معامل وزارة الصحة علي ايدي اطباء بشريين، اما الاطباء البيطريون التابعون لهيئة الخدمات البيطرية، فانهم يأخذون العينات الي معامل معهد بحوث الحيوان التابع المركز القومي للبحوث الزراعية.. اذن من الممكن ان يكون لدينا نفس العينة في كل من معامل وزارة الصحة ومعامل معهد بحوث صحة الحيوان. ويصبح اتخاذ القرار حائرا بين الجهتين

قائمة بالطرق الرسمية السليمة للإبلاغ عن أي شكوى أو ظلم وقع عليك

الشكوى
الجهة المعنية طريقة التواصل
شكوى ضد مصانع او مركز تعبئة غير مرخصة وهى (مصانع عبر السلم)
الرقابة التجارية التابعة لوزارة التجارة 27921193/94/95
2ش اميريكا اللاتينية جاردن سيتى
شكوى المستهلك ضد الادوية ومستحضرات التجميل بالصيدليات وزارة الصحة التفتيش الصيدلى بالمحافظة الادارة المركزية للشئون الصيدلية 27945151/159
22ش الفلكى-باب اللوق
شكوى من سوء خدمة طبية باحدى المستشفيات او العيادات وزارة الصحة ادارة الطب العلاجى 27921074/27957821
3ش مجلس الشعب باب اللوق
شكوى المستهلك من عدم صلاحية اللحوم والدواجن والاسماك وغشها...مثل بيع المجمد على انة طازج وزارة الزراعة مفتشى الطب البيطرى (الهيئة العامة للخدمات البيطرية) 33370471/33372498
1ش نادى الصيد-الدقى
شكوى المستهلك من وجود اغذية تباع سائبة غير معبأة او مغشوشة او فاسدة ومخلطة باخرى اقل جودة وزارة الصحة الادارة العامة لمراقبة الاغذية 27943462/7921077
شارع مجلس الشعب
شكوى المستهلك من وجود اشخاص بلطجية لا تمكنة من الحصول على السلعة مباحث التموين وزارة الداخلية 27921390/27947604
9 ش القصر العينى
شكوى المستهلك من سوء رغيف الخبز او تهريب الدقيق المدعم او عدم استلام الزيت والسكر المدعم من البقال ،المواد البترولية وانابيب البوتجا وزارة التضامن مفتشى التموين 27954447/27948184/27948224
99ش القصر العينى
شكاوى المستهلك من عدم تقديم الخدمة على المستوى المطلوب مثل المياة-الكهرباء-الغاز الطبيعى-تعلية مبانى مخالفة-سرقة خط تليفون-عدم توصيل ساعى البريد للخطابات تباع لغرفة عمليات المحافظة او غرفة الجهة المشكو فى حقها 23912136-23905454
جميع المعاملات البنكية غرفة عمليات البنك المركزى-خدمة المواطنين 23931514
31ش قصر النيل
شكوى التاجر من تقليد علامتة التجارية الادارة العامة للملكية الفكرية التابعة لوزارة التجارة والصناعة 27957913
99ش القصر العينى
شكاوى الاتصالات مركز تلقى الشكاوى بالمصرية للاتصالات 111
الهيئة القومية للبريد شكاوى البريدالخاصة بالمفقودات 8008004800
وزارة السياحة شكاوى العملاء 24821107 5
الشكاوى الخاصة بالكهرباء وزارة الكهرباء 121
الشكاوى الخاصة بالمياة شكاوى المياة 125
الشكاوى الخاصة بالغاز الطبيعى شكاوى الغاز الطبيعى 129
مدير عام هيئة النقل العام بالقاهرة هيئة النقل العام بمحافظة القاهرة 27945389
الشكاوى الخاصة بالنقل والمواصلات/ مدام مرفت عبد الغنى الشئون القانونية وزارة النقل والمواصلات 27943623
للإبلاغ عن تهريب الدقيق أو أية مشاكل أخرى تتعلق بالخبز أو البطاقة التموينية أو اسطوانات البوتاجاز و الخط يعمل من الثامنة صباحا حتى العاشرة مساء وزارة التضامن الاجتماعي 19468
للإبلاغ عن المخالفات في سوق الحديد وزارة الصناعة والتجارة 19805
الخط الساخن لجهاز حماية المستهلك 19588
للإبلاغ عن أية وساطة أو محسوبية أو رشاوى بجانب تلقى الاستفسارات والشكوى لكافة الجهات الإدارية. وزارة الدولة للتنمية الإدارية 19468
لتلقي شكاوى كادر المعلمين والامتحانات وزارة التربية والتعليم 19126
لتلقي الشكاوى ضد أي مقدم لخدمات الاتصالات جهاز تنظيم الاتصالات 155
الخط الساخن لنجدة الطفل المصري 16000
الخط الساخن للإبلاغ عن أعطال التليفون الأرضي 188
الخط الساخن لتلقي جميع البلاغات والشكاوى من المواطنين يوميا بشأن التعديات والمخالفات على نهر النيل 35449511 - 35449512

جهاز حماية المستهلك فاكس: 35380384 (02)
الدولة تحاول ان يصل الدعم والحق الى اهله وتذكر ان من يرتشى مواطن ايضا ومن يحاسبه مواطن مثله والله يحاسب الكل ومصر فيها الخير الى يوم الدين ان شاء الله وفيها الصالحون والشرفاء ولولاهم ماعرفنا من يسرق ويرتشى وينهب لان هناك رجال يطبقون القانون ولا يرضوا ابدا بالغش فى الغذاء مثلا لذا وجب مساعدتهم فى القضاء على شياطين الانس الذين نشروا المرض والموت احيانا مقابل جنيهات كثرت ام قلت